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香煎小鲳鱼营养美味还没煎好就流口水了多吃
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发布时间:2023/11/28 14:07:16
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鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,还含有丰富的微量元素硒和镁,益于身体健康。材料:小鲳鱼(如果要红烧或清蒸就买大的,干煎就买小的即可)首先把鱼去内脏收拾干净,在鱼的表面撒上盐,鱼肚里塞上葱姜去腥,倒入料酒,抓匀腌制10分钟,腌制好后,拿出葱姜,用厨房用纸吸干鱼表面的水分,锅中油温微热后,放入鲳鱼,小火慢煎,一面煎好后再翻面小火煎制,两面煎制好后装盘,挤上柠檬汁即可。
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