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油焖白鲳鱼好多没有吃鱼了，今晚来一份，味道不错。原料：白鲳鱼、生姜、葱花、玉米油、盐、生抽、料酒、豆瓣酱。做法步骤：第1步、白鲳鱼去除内脏，洗干净，用料酒，盐，生抽腌制半小时备用。第2步、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，放入白鲳鱼煎至两面偏黄。第3步、放入生姜，加入适量水。第4步、放入豆瓣酱一勺。第5步、加入适量水，大火焖5分钟，撒入葱花出锅。第6步、盛盘，完成。今天晚餐。来自美食天下逝去的爱情的作品。

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