鲳鱼

儿童补钙还是稀里糊涂,不怕每天早餐这样搭

发布时间:2023/7/13 1:05:30   
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我们知道宝宝的健康成长离不开充足的营养,而“钙”又是宝宝成长不可缺少的一环,所以许多宝妈很关心孩子补“钙”的事。儿童如果缺“钙”,容易让其身体发育减缓,严重时甚至可引起佝偻病。儿童补“钙”的方法主要有多吃富含“钙”质的食物以及吃钙片,在户外晒日光浴或补充维生素。

补钙食品

牛奶饮品

牛奶含有丰富的营养成分,是体内钙的最佳来源。钙与磷的比例非常适合钙吸收。因此,牛奶被称为“最接近的完美食品”,是最理想的天然食品。因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食物。其他乳制品如酸奶,奶酪和牛奶片是钙的良好来源。最好在1岁后喂宝宝以防止过敏。

豆类食品

豆类的营养价值非常高,大多数豆类含有大量的钙。但是妈妈们应该记住,一岁大的孩子可以喝豆浆,以防止一次喝太多,以避免蛋白质过敏。

绿叶蔬菜

蔬菜中有很多高钙品种。每克生菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜、油菜等钙含量也约为毫克。这些绿叶蔬菜每天进食克补充钙毫克。

鲜肉菠菜粥主料:糯米,肉泥,菠菜,小葱辅料:水,盐制作工艺已平时煮粥一样将准备好的肉泥和糯米放入锅中小火慢煮3-4分钟放入菠菜煮2-3分钟即可出锅加入一点盐调味即可

海带

海带是一种营养价值很高的蔬菜,不但富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。

虾皮

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。

胡萝卜

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

缺钙的症状

宝宝缺钙,你必须首先分析宝宝的饮食,看看从宝宝的膳食质量中获得的钙量是否足够,其次要了解宝宝的表现。

婴儿的轻度缺钙会出现以下症状,如烦躁,良好的睡眠,不安或醒来,容易跳跃,出汗,枕头脱落和牙齿缺失。

凉拌海带胡萝卜主料:胡萝卜(切丝),海带丝辅料:辣椒油(一勺)花椒油(一勺)味精,醋,白糖,盐,酱油,蒜泥,香菜,小葱海带焯水十分钟,胡萝卜切丝用盐腌制十分钟,腌制过程中就把辅料里的所有佐料都兑入碗里,调均匀,腌制好的胡萝卜丝挤一下水分,加入煮好沥干水分的海带丝,加入佐料,撒上香菜和小葱末,拌均匀。

严重缺钙会导致佝偻病,甚至引起各种骨骼畸形,如方头颅,乒乓球头,手镯或脚镯,肋外翻,鸡胸或漏斗胸,O型腿或X腿。·

此外,肌张力低,运动功能发育不良,大脑皮质异常,冷漠,语言发育迟缓,免疫力低。这些症状也可能发生在维生素D缺乏的儿童身上。

儿童补钙的误区

排骨汤补钙不佳

排骨汤中的钙含量非常低。一磅排骨只含有25毫克的钙,而骨头汤中的钙只是排骨的十分之一。3岁以上儿童每日钙摄入量为毫克。

钙片补钙还缺钙

钙通常仍然缺钙,这个问题可能适合钙补充。例如,一些父母将钙片混合,与牛奶混合,或者在饮用牛奶之前和之后给孩子喂食,这样牛奶中的蛋白质与钙结合形成乳团,导致钙被身体吸收。给予儿童钙片而不让他们晒日光浴会影响钙的吸收和利用,同样的效果并不好。

菠菜虾皮皮蛋汤主料:菠菜,鸡蛋,虾皮辅料:葱花,盐,鸡粉鸡蛋入锅煎蛋饼取出放凉切成宽粉状,起锅葱花爆香适当时机加入虾皮翻炒加入菠菜炒至软化加水煮开后转小火盖锅盖煮3分钟,加入蛋皮,盐,鸡粉调味

补充说明虾皮营养价值及功效

营养价值

虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每克虾皮钙和磷的含量为毫克和毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。虾皮其实还有一种重要的营养物质“虾青素“是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。虾皮中还含有丰富的钙质。食用功效

能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

虾皮的营养价值是特别高,轶可生吃也可以作为辅料烹饪使用,需要提醒的是虾皮对过敏性皮炎,患有皮肤疥癣和服用维生素C的人是禁止食用!!!

儿童补钙的注意事项

高钙摄入会影响其他微量元素吸收

婴儿和青少年骨骼生长最快,钙储存最多。有必要确保摄入钙。然而,过量补钙,反复补充钙和高剂量的维生素D是不科学的,这不仅影响儿童的食欲,而且往往会发生。厌食,便秘和胀气甚至可能导致结石。同时,高钙摄入量也会影响铁,锌,镁等元素的吸收,并对贫血和缺锌儿童产生更大的影响。

不是每个孩子都需要钙

在四个月内,婴儿母乳可以满足钙的需要。专家告诫说,在正常情况下,对于4个月内的婴儿,每天母乳产生的钙可以完全满足其生理需要,并在孩子长到五六个月时增加。补充富含钙的食物的食品补充剂,如乳制品和豆制品。

营养均衡,合理运动保证

在秋季和寒冷季节,没有明显缺钙的儿童可以补充大豆制品,乳制品和鱼类等食物,并鼓励儿童在紫外线下进行更多户外活动。阳光促进体内钙的吸收,因为阳光和户外运动是最好的天然钙制剂。



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