红烧金鲳鱼
最近超市里的金鲳鱼促销,家里有馋猫,怎么能错过呢?赶紧存上几条。
原料:金鲳鱼、葱花、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、醋、糖、料酒、胡椒粉、十三香、八角、花椒、蚝油、味精。
做法步骤:
第1步、金鲳鱼清洗干净。
第2步、准备好调料。
第3步、鱼煎至两面金黄。
第4步、小火把葱姜蒜,花椒,大料炒香,加入半勺糖。
第5步、煎鱼的时间调个煎汁,把生抽,老抽,醋,十三香,胡椒粉,蚝油,放一个碗里加一碗热水调成料汁。
第6步、把调好的料汁倒入锅里。
第7步、大火烧开。
第8步、收汁撒上蒜末,加适量味精,出锅。
第9步、成品图来一张。
第10步、配上一盘小青菜,一碗米饭,一顿美味的午餐。
来自美食天下在水一方爱美食的作品。
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