鲳鱼

夏天,天气炎热,为小朋友准备了一套新菜谱

发布时间:2023/2/20 22:16:56   
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#优质创作者#节后,气温节节升高,小朋友们这时都应该吃什么菜那?温暖的春季已经过去被炎热的夏季所代替。夏季是养护心脏的节气。

美味佳肴

夏初,很多小朋友会出现食欲不振、肠胃不适等症状。唐代著名医学家孙思邈说此时饮食应“省酸增甘”,即适当吃些酸性食物,营养师说,养肝饮食说起来容易,但在实际操作中也是因小朋友而异的。

以养肝为主,我们可以吃些利于肝脏生发、疏泄、养阴的食材。

美味佳肴

1.去风类

“春季多风,夏季多暑,伏天多湿,秋天多燥,冬天多寒。”所以,还应该从抵御外风的角度挑选一些食材。肉片、皮冻等此时食用可起到固表,防外邪侵袭等作用。

2.青菜类

绿叶蔬菜有生发之象,有“白色入肺,红色入心”之说。绿叶食材入肝,所以首选绿叶蔬菜。如芹菜和春笋、菠菜、小白菜;红色食材入心,西红柿、胡萝卜、南瓜等都适合此时食用。

推荐菜品:藕香芹味

芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强小朋友的食欲。熟藕性温、味甘,益胃健脾,夏初适合幼儿食用的菜肴。

3.肉食类

讲求取类比象,作为养肝来讲,肉食中特别推荐的是动物的肝脏。温性比较大的肉食要少吃,如羊肉、牛肉等。

推荐菜品:黑木耳炒猪肝

补益肝肾,黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌,再配伍有补肝作用的猪肝,能起到很好的补益肝肾功效。

美味佳肴

一周食谱

周一

早餐:茶鸡蛋炸酱面雪菜笋片

早点:火龙果水晶梨

午餐:烤鸭肉蒜蓉菠菜黄米蒸饭宝宝酸辣汤

午点:牛奶紫薯蛋挞

美味佳肴

周二

早餐:核桃蛋羹甜甜烤红薯腐竹莴苣大米燕麦粥

早点:冰糖橙伊丽莎白

午餐:洋葱牛肉火烧花样蔬菜鸡蛋蔬菜粥

午点:豆浆烤土豆条

美味佳肴

周三

早餐:蔬菜蛋饼煮鹌鹑蛋小米红枣粥

早点:贡桔蜜宝瓜

午餐:黑木耳炒猪肝西红柿鸡蛋烧豆腐绿豆米饭什锦菜汤

午点:牛奶胡萝卜蛋糕

美味佳肴

周四

早餐:卤鸡蛋段段玉米棒清炒榨菜紫菜疙瘩汤

早点:水果黄瓜火龙果

午餐:酱焖鸡腿地三鲜胡萝卜油卷鲜蔬汤

午点:酸奶花儿小点

美味佳肴

周五

早餐:煮鸡蛋奶香小饼子什锦小菜杂豆小麦粥

早点:红富士苹果圣女果

午餐:红烧鲜鲳鱼粉丝小白菜南瓜米饭冬瓜蛋汤

午点:牛奶蜂蜜鸡蛋吐司

美味佳肴

周六

早餐:胡萝卜炒蛋孜然馒头片赤豆玉米粥

早点:苹果香蕉

午餐:炒烤肉片藕香芹味红薯米饭五彩紫菜汤

午点:牛奶花式椰蓉面包

美味佳肴

上面的是为小朋友一周准备的菜谱,每道菜都很有食欲,小朋友吃了可以健康快乐成长



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