在古时，中国人认为黄昏为吉时，因此在黄昏时行娶妻，也被称为“昏礼”，后来演变成“婚礼”，这也是汉族传统文化的精粹之一。据说早在年前的周朝时期就一套完整的婚聘之礼，这些传统后来传播和影响了日本、韩国、越南等国家。婚宴也称“喜宴”或“吃喜酒”，是婚礼当天答谢宾客举办的隆重筵席，也是整个婚礼的最高潮部分。

中国传统汉族婚礼从“三书”、“六礼”到“洞房花烛”有整套完整而又复杂的流程。不过随着时代的发展，很多环节已被省去，但最关健的喜宴是肯定不能少，而且每个地方都有自己的风俗文化。此行走进浙江象山，感受传统渔家喜宴的魅力。（年10月拍摄于浙江象山。）

浙江象山，地处东海之滨，海洋资源相当丰富，为中国六大中心渔港之一，有着“中国海鲜之都”的美誉。象山同时也是著名的旅游胜地。

年第十六届象山海鲜美食节隆重举行，其中的一个重头戏就是石浦古城举行的“渔家喜宴”。游客可以在这里感受独特的渔家婚嫁习俗，还能品尝到美味的渔家喜宴。

喜宴开席时间为下午18点，不过厨师们已经早早的忙开了。从食材、工具的准备，到各种海鲜烹饪前的准备，大厨和帮工渔嫂们已经整整忙碌了一天。

本次渔家喜宴所有食材为优选东海源头海鲜，从渔船上直接运到现场，未经过冷冻，保证海鲜的优质品质。再配以象山本地顶级海鲜烹饪大厨，将每一道珍馐佳肴呈现在食客面前。

随着一阵鞭炮声的响起，喜宴开始。上菜啦！渔嫂们端着大盘的美味海鲜穿梭于热闹的席间，这大螃蟹的份量，看着就食欲大开。

此次渔家喜宴共准备了十六道极具象山特色的大菜，有葱油鲳鱼、咸菜蒸黄鱼、清蒸大白蟹、鱼鲞扣肉、石浦鱼糍面、象山鱼骨酱、大烤目鱼、糖醋米鱼、双色鱼丸汤、象山特色点心等渔家菜式。

这些美味佳肴中，个人最喜欢的要数这盘咸菜蒸黄鱼。鲜嫩爽滑的鱼肉、充满胶质的鱼皮、鲜美无比的鱼汤，可以说这是我吃过最为新鲜美味的黄鱼。

一大桌美味海鲜，加各种酒水饮料，主办方的定价为每人元，每桌10位共0元。据了解，主办方为了让更多的游客朋友能品尝象山美味的海鲜，这个价位已属于亏本价。不知你对此有什么看法？作者简介：寒残一叶（摄影师、旅行家、自媒体人）。