那么怎么样才算吃的对呢？给孩子吃的食物，要讲究营养均衡，合理的营养搭配，才能更好提供适合生长发育的需求。有营养的食物那么多，但在孩子的成长时期，这三种食物，家长千万不要吝啬，经常吃助力孩子生长发育。

首先先说说“虾”，虾的营养价值非常高，并且全身都是宝。

虾肉蛋白质含量高，钙、磷、铁、钾含量丰富，还能为人体提供B1和B2等维生素。和其他肉类相比，脂肪含量低，降低孩子肥胖的几率。

虾皮的营养，也是被大众认同的。当然，这里的虾皮指的是毛虾制品，壳较软，味道也比较好，容易让孩子接受。虾皮素有“钙库”的头衔，除了钙含量特别高，蛋白质含量也不输于虾肉，每一百克，大概含蛋白质四十克左右。还有一种非常强的抗氧化剂，就是虾青素，这种重要的营养物质，在虾皮中的含量尤其高。

虾皮和虾肉本身就具有很高的营养，但若是能够和其他食物搭配，还能起到促进作用，更利于健康。

虾肉和卷心菜搭配，有滋阴养胃的作用，卷心菜富含维C、E，且果胶和纤维素，也能降低身体对虾肉里的胆固醇的吸收。

虾肉和韭菜也是非常合适的搭档，有的家人认为孩子不适合吃韭菜，其实，大一点的孩子，适当吃韭菜是有好处的，韭菜和虾肉搭配，有益气养血的功效，两者还能互相提升鲜味，孩子隔三岔五吃一次，有利于缓解便秘问题。

虾皮的吃法就更多了，不管是烧汤，还是用来做菜，味道都特别能提升食欲。不过，虾皮虽好，吃的时候也要注意，虾皮含有一些不好的物质成分，比如亚硝酸盐，有效去除的方法，就是清洗，焯一下水。常见吃法有紫菜虾皮蛋花汤，营养丰富，也利于孩子吸收。

鱼肉，也是给孩子提供营养的不二选择。

鱼肉富含优质蛋白质，很适合孩子食用，因为毕竟好吸收消化。不少老人都说多吃鱼，孩子也能更聪明，是的，多吃鱼确实能促进大脑发育。

不过也不是什么鱼都能给孩子吃，比如深海鱼，就不要给孩子吃了，因为深海鱼身体里重金属含量高，不适合孩子食用。挑选孩子吃的鱼，刺少肉嫩最佳，比如：黄刺鱼，鲈鱼、鲳鱼等等，有条件的可以多让孩子吃鳕鱼。

性价比高的鲈鱼就是很好的选择，刺少，肉也非常鲜嫩，调好酱汁，清蒸鲈鱼，就是一道让孩子喜爱的菜品。

山药，具有食补功效，是老少皆宜的好物。

山药的功效就太多了，作为药食两用的存在，具有健脾养胃的作用，因为山药含有淀粉酶，和大量黏液蛋白，有利于脾胃消化，促吸收。还有益肺止咳的好处，孩子经常吃山药，有利于孩子的身体发育。

山药有粉糯和脆嫩两种口感，北方人大多爱吃粉糯口感的，炖煮都很香，南方不少人更喜欢脆嫩的口感。不管哪种山药，只要孩子对山药不过敏，爱吃就行，山药的吃法很多，炖肉，清炒都好吃。要注意，山药不能和豆类一起吃，容易引起胀气，出现消化不良问题，也不能和猪肝一起吃。山药虽好，也要适量哦！

若要孩子健康成长，除了营养的供给，也要注意控制孩子其他食物的摄入。特别是不健康的零食，比如孩子们的最爱“辣条”，辣条的卫生就是一大问题，一不小心就会拉肚子，里面含油量也太大，各种调料也多，对孩子毫无益处。

各类甜品，比如奶油，孩子大多数都不能拒绝奶油的香甜，其实，生活中我们吃到的，多是人造奶油和植物奶油，成本较低。奶油中主要成分是反式脂肪酸，虽然口感绵软，事实上，人体很难代谢，容易造成孩子虚胖，经常吃，也会导致孩子发育迟缓，所以，尽量不要给孩子吃奶油含量高的食物。

要想孩子健康成长，家长们不但要在营养上下功夫，同时，也要注意避免，孩子成长路上的“绊脚石”啊！养育孩子，物质上的满足，加上父母的爱与陪伴，这样氛围中成长的孩子，肯定非常幸福。