北京中科白癜风病医院 http://www.yushiels.com/
元旦放假回老家，妈妈做的家常菜，我给妈妈元美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，不喜欢也不能说它不是，因为别人可能喜欢。开场白乏味没有营养，真正的精彩是正文。1、西红柿炒鸡蛋食材：鸡蛋3个、西红柿2个、植物油4汤匙、盐适量、糖1汤匙做法：1.将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片2.鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀3.炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出4.将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒片刻5.放盐和糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即可2、酸辣土豆丝食材：土豆2个、红椒1个、大蒜头、小米辣、红尖椒、小葱、油、白醋、盐、鸡精、白糖做法：1.将土豆去皮后切成粗细均等的细丝，用冷水浸泡备用2.将红椒切成丝，小葱切段，小米辣切碎备用3.锅中烧水时，将泡好的土豆丝用清水冲去淀粉沥干4.待水烧开时，倒入土豆丝焯水，再倒入红椒焯水5.锅洗净后，倒入少许油烧热，放入红尖椒煸炒6.加入小米辣、大蒜粒煸炒，再放入土豆丝翻炒片刻7.加入白醋、盐、鸡精、白糖迅速翻炒，最后加入葱段炒匀即可出锅3、宫保鸡丁食材：鸡胸肉、盐、料酒、淀粉、葱、姜、青椒、红椒、蒜、白糖、米醋、酱油、清水、香油、花椒、干辣椒、花生米做法：1.将鸡胸肉洗净切成小丁，加入盐，料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟2.蒜切成比鸡丁稍微小点的粒，葱姜切成末，青红椒切粒3.将蒜葱姜放入碗中，调入盐（1/2茶匙），白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成汁4.锅烧热，倒入油，再添加少许香油，趁油冷时放入花椒，将花椒炸出香味5.放入干辣椒爆香，放入鸡丁炒至变色后，将青红椒粒放入，翻炒10秒钟6.倒入调好的料汁，大火翻炒1分钟后，倒入炸好的花生米即可出锅4、杏鲍菇炒肉片食材：猪瘦肉克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油做法：1.将杏鲍菇洗净切片、葱姜切丝、蒜切片2.瘦肉洗净后切薄片、青椒去籽切片3.平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄盛出4.另起炒锅放少许油，把肉片放入煎炒，肉片炒到变色5.放入郫县豆瓣酱炒匀，放入葱姜蒜炒出香味6.加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻7.最后加入青椒炒至断生即可出锅红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。元旦放假回老家，妈妈做的家常菜，我给妈妈元

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkgx/9006.html