今晚只有我和闺女两人在家吃饭,本是想出去吃点烧烤什么的。回过头一想,闺女正在长身体,吃这些没什么营养,外面吃也不卫生。还是自己在家做吧,随便做点吃都好过去外面吃。一、干煎白鲳鱼休渔期结束后,朋友去沿海城市出差,买了一些白鲳鱼给我。看着这小小条的鱼,我以为很便宜,问了一下价格,要75元一斤。嘿,还真贵呀,三条差不多一斤,这一条就要25元。干煎白鲳鱼做法:把白鲳处理干净,两面切花刀,用厨房用纸吸干水分,表面抹上盐、胡椒粉腌制10分钟。然后表面沾上生粉,用平底锅煎至两面金黄即可。外焦里嫩,焦香味美,没有小刺,闺女自己都能夹着吃了。二、炒竹笋竹笋是堂弟媳进山挖的,从广西老家带过来,去壳切片后用水煮一下,再用清水养着,每天换水,这盘已经养了一星期了,还是好好的没有变质。炒竹笋做法:热锅热油,放五花肉炒出油,再放竹笋翻炒一会,调入生抽和盐,淋一点点水煮一分钟,撒入葱花炒匀即可。脆嫩爽口,还是和新鲜的一样好吃。三、炒青菜这个青菜很细,非常嫩,洗干净后先放蒜蓉炒香,再放青菜炒软,放盐调味就可以了,快手菜超简单。四、蒸玉米玉米非常便宜,打折买的,一块钱一条,一口气买了10条。闺女说想吃蒸玉米,因此晚餐没有煮米饭,担心吃不完。五、外婆菜我是无辣不欢的主,为了了迁就闺女的口味,所有的菜没有放辣椒,因此用外婆菜加点调料炒一炒,微微带点辣味,还是很好吃的。晚餐除了玉米没吃完,其它菜母子俩都扫光了。这顿饭花了不到50元,比外面吃的划算多了,简单好吃花钱又少。闺女不怎么挑食,看到今晚的菜说:“妈妈,我要好好吃饭,才能长得像哥哥一样高!”老母亲听了甚感欣慰呀。我是玉米爱家爱美食,一个特别啰嗦连狗都嫌的超级吃货。如果您觉得本文对您有帮助,欢迎
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