白癜风专家刘云涛 http://m.39.net/disease/a_5452897.htmlDHA通常被称为“脑黄金”,商家会告诉你补充DHA,可以让宝宝更聪明。编辑实际上,真的是这样吗?DHA补还是不补?有什么作用?什么情况下需要补?又该怎么补?一直是家长们关心的问题。什么是DHA?DHA,学名是二十二碳六烯酸,属于ω-3不饱和脂肪酸,是脂肪家族的一员,可以理解为有“附加功能”的脂肪。DHA是大脑和视网膜的重要组成成分,也是促进和维持神经系统细胞生长的主要成分,胎儿和婴儿的大脑和视力发育过程中需要DHA。换句话说,DHA的确有助于宝宝大脑和视力发育。研究表明,孕期和哺乳期摄入充足的DHA,对宝宝的神经、视力和免疫系统发育、长期的认知能力发展都有促进作用。但是没有任何证据能够证明DHA吃得越多,宝宝就越聪明。孩子聪明程度与先天遗传和后天教育有很大关系。PS:不然光靠吃DHA就能提高智商,那还上啥学报啥培训班啊~另外,DHA实际上是多不饱和脂肪酸,吃多了也会月半的!如果花了人民币砸出来的不是聪明,而是堆在腰上的肥肉,那该多心塞啊~那DHA还补不补?答案是:要补!人体自身并不能合成DHA,需要从外界获取。只不过补充需要讲究方法,而不是花钱交“智商税”。孕期/哺乳期摄入量:mg/天中国营养学会建议,孕妇和乳母每日摄入DHA不少于mg,可每周吃2-3餐鱼,且有1餐以上为脂肪含量高的海产鱼,每天吃1个鸡蛋,来满足DHA的需求。宝宝摄入量:mg/天(0-36个月)母乳喂养的足月宝宝,母乳中就含有丰富的DHA,可以满足孩子神经系统发育的需要。所以,足月的宝宝吃母乳就够,不需要额外补充DHA。奶粉喂养的宝宝,可以选择含有DHA的配方奶粉,其中DHA含量应为总脂肪的0.2-0.5%。奶量足的情况下也不需要额外补充。6-36个月的宝宝,已经添加辅食或不吃奶粉母乳的,可以通过调整膳食,吃一些富含DHA的食物来满足需求。可以每周吃鱼-g,保证一周中有2-3餐吃鱼,并且有1餐以上为脂肪含量高的海产鱼。食补DHA该怎么吃?我们都知道,晒太阳可以补充维生素D,那能不能补充DHA呢?不能!DHA大部分是从食物中来,很少一部分由α-亚麻酸(ALA)转化而来。首先是母乳,对于胎儿来说,需要的DHA由孕妈妈直接提供,而母乳喂养的宝宝,母乳是DHA最好的来源。因此,孕妈妈和母乳妈妈,适当补充DHA也十分有必要。其次是膳食,海藻和海鱼是富含DHA最多的食物,平时可以吃一些海藻和海鱼。也可以吃鸡蛋和鸡肉,或者通过进食α-亚麻酸在体内转换而来,α-亚麻酸在紫苏籽油和亚麻籽油中含量丰富。膳食中DHA的主要来源有:鱼及海产品类:鲅鱼、三文鱼、海鲈鱼、金鲳鱼、小黄鱼、秋刀鱼;虾、蟹、贝壳类;海带、紫菜等。植物油:亚麻籽油、紫苏籽油、核桃油中含有丰富的DHA前体α-亚麻酸,可在体内转化为DHA,但转化效率不高,约1%左右,不如直接吃鱼来得便捷高效。其他:蛋黄,坚果类如核桃、亚麻籽、奇亚籽等。建议:每周吃鱼虾2-3次;食用油多样化,可增加亚麻籽油和紫苏籽油;若有鱼虾过敏,可选择合适剂量的DHA补充剂,适量吃核桃。DHA主要存在于鱼的脂肪中,所以妈妈们在烹调的时候,最好最大限度保留鱼肉中的脂肪,吃鱼尽量蒸>炖>烤>炸。有些海鱼中汞含量较高,不建议吃。比如胸棘鲷、金目鲷、方头鱼、鲨鱼、旗鱼、枪鱼、腈鱼、剑鱼等。DHA补充剂怎么选?虽然DHA最好食补,但是如果妈妈和宝宝鱼肉过敏或者吃不够补充的量,就需要考虑买DHA补充剂来补了。那么DHA补充剂应该怎么选呢?买多少剂量的好?孕妈妈和哺乳妈妈,买mg一粒的比较方便,而3岁内的婴幼儿,选择1粒mg的较好,每天吃1粒即可。鱼油还是藻油好?真正产生DHA的是海藻,鱼类吃了海藻后才含有DHA,但鱼类容易有汞的富集,并且鱼油中含有的EPA对于婴幼儿来说不是必须的,反而还可能影响ARA的合成,所以选择藻油更安全。鱼油和鱼肝油的区别鱼油主要有效成分是DHA和EPA,多是从深海鱼中提取。而鱼肝油是从鱼的肝脏中提取,主要成分是维生素A和维生素D,和鱼油是完全不同的东西。DHA缺乏/过量会怎样?DHA是脂肪的一种,补充过量会当做脂肪消耗掉,不会造成肝肾的损伤,但是通常我们会补不够。而刚才我们说了,DHA是大脑和视网膜的重要组成成分,缺乏DHA会影响孩子的智力和视力发育。因此,DHA能不能补充到足够的量十分重要。我们可以通过验血来检查宝宝是否贫血缺铁,但是怎么知道自己给孩子补充的DHA还缺不缺呢?虽然我们知道0-36个月的宝宝推荐的DHA摄入量为每天mg,真正对宝宝有效的不是摄入量,而是吸收量,吸收量和每个人的基因相关,就像我们每个月拿的工资,但实际到手的是税后工资,而不是。每个孩子都是独一无二的,TA的基因不仅决定了TA的外貌、血型和体质等,还决定了TA对营养元素吸收能力的强弱以及对于饮食喜好的不同。因此妈妈们在日常生活中除了给宝宝补充足DHA,还应通过营养吸收基因检测了解宝宝的吸收情况。
转载请注明:
http://www.aideyishus.com/lkcf/6393.html