一进入冬天,气温就下降了不少,早上去市场里,海鲜的种类可真是多呢,尤其是鱼类的,都能刚看到很多不常见过的,就算是在沿海城市生活了几十年,也能够发现新奇的不认识的鱼,那么面对种类这么多的鱼,我们到底该买哪种菜更好呢?我的一位邻居老渔民跟我说,市场上看见这5种鱼千万别错过,目前是无法人工养殖的,全是纯野生,又便宜又好吃,买来不亏。1、银鲳鱼这市面上我们能看见两种颜色的鲳鱼,一种是金鲳鱼,还有一种是银鲳鱼,不过金鲳鱼多为人工养殖的,还是银鲳鱼比较好,都是纯野生的,而且那种个头小的也就十几块钱一斤,不算贵,买来吃划算。2、安康鱼这种鱼的样貌极其丑陋,所以被卖得很便宜,但是安康鱼属于深海鱼,虽说长得丑了点,但我毕竟我们是买来吃的,又不是看,而且它肉质细腻,嫩如豆腐,口感超级棒呢,另外它才两三块钱一斤,都超级便宜呢。3、玉筋鱼这鱼还有个名称叫面条鱼,长得长长细细的,就跟泥鳅似的,其营养价值相当高,肉质也是细嫩鲜美的,一般都会用这种鱼加工制成鱼粉呢,又或者是玉筋鱼汁,小编就特别喜欢将这鱼来炸着吃,味道棒极了。4、带鱼冬天吃带鱼是最合适不过了,我们都清楚,带鱼也是属于深海鱼,这种鱼一旦被捞上岸之后就会立马死亡,所以,市面上的这些带鱼也都是纯野生的,人工是没法养殖的,大家大可放心购买。5、鲅鱼这鱼就真的是非常便宜了,人工养殖根本没必要,因为它产量大,反倒是人工饲养的话,还得花费更多呢。现在冬天不是到了吗,买鲅鱼用来剁馅包饺子吃简直忒合适不过了,鲜嫩多汁的,营养又好吃。
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