清蒸白鲳鱼：白鲳鱼味道鲜美，肉多刺少，老人小孩都适合吃，而且做法也是非常简单，蒸一蒸就能出锅，卖相也是妥妥的呢。有情提醒：米饭一定要多煮一些，此菜是米饭杀手

酸辣鸡胗：我一直以为鸡胗就是各种卤味后来在一家湘菜馆吃了次酸辣鸡胗酸辣微甜很是惊艳于是特意买了鸡胗复刻下来真的特别下饭，相当的开胃！每次有这道菜真的忍不住多吃一个大馒头的！

滋阴补血海参粥：海参，滋肾，补血，润燥，调经，养胎，利产。海参，不燥不热、补肾阳同时又能滋阴健脾，兼具补血养气功效，小米，性微寒，健脾益气，安神助眠，用小米和海参做一道海参小米粥，不热不燥，安神健脾

土豆烧茄子：冰箱剩著半根茄子，屋角還有顆馬鈴薯，只用這兩種食材，也能做出鹹香鬆軟、提味下飯的好滋味。而且做法快速簡單，隨時都可煮好上菜，真的是美味还简单，真的是非常下饭的一道美食，小孩子的最爱！

排骨炖白萝卜：白萝卜是个好东西，是非常廉价的食疗蔬菜，几乎人人都可以吃的起。白萝卜的作用超多，可以防癌抗癌、健身防病、促进消化、止咳化痰的作用，可以说是大人孩子老人都可以常吃的一种蔬菜。但是很少人知道白萝卜其实还有嫩肤抗衰老的作用

干煸四季豆：干煸四季豆是我最爱的川菜之一，不管你做什么版本的干煸四季豆，最重要的步骤就是“煸“””直到菜豆起皱，用一些简单的香料调味既可以做出不简单的美味。真的是非常下饭的一道美食啦！