如果没有台风“灿都”，

今天中午12点！

就是东海全面开捕的日子！

鲳鱼

带鱼

黄鱼

龙头鱼

今年的开捕时间比以往时候都要来的晚些，

但也别急，预计今晚到明天，

东海就可以全面开渔了！

一网网鱼货是渔民们丰收的期待，

也是吃货们等待了一年的海鲜盛宴。

中秋小长假

来普陀“造”海鲜了！！

一鲜胜百味

东海将结束为期4个半月的伏季休渔。普陀的拖网、帆式张网等作业渔船和辅助捕捞船将出海生产。据了解，帆张网、拖网船等主要捕捞的种类是带鱼、小黄鱼、鮸鱼、鲳鱼等，这些船型的捕捞份额，将占到全年海洋捕捞的50%。hello普陀，开捕啦！哈！嚯！嗯！统统都到我碗里来#东海开捕#带你一起去看海视频号

来普陀

不会错过的海鲜天堂

01

虽迟但到普陀全面开渔

经历了4个多月的“休渔期”,对于吃惯了海鲜的普陀人实在是一种煎熬！东海全面解禁虽稍延迟些，但普陀人心里仍开心得像提前过年！

过不了几日，满载而归的鱼货就会抵达沈家门码头，舟山国际水产城又将回到热闹繁忙的巅峰，市场里全是鲜活优质的海鲜。

每年此时都是渔嫂们最为忙碌的时候，她们戴着蓝皮手套，动作熟练，挑拣分类着鱼货，满脸是丰收季的喜悦。

02

生猛海鲜就要回归啦

//黄鱼//

普陀人对大黄鱼颇为钟爱，大黄鱼红烧、清炖已足够鲜美，但更地道、更鲜美的是一碗咸菜黄鱼汤！

//带鱼//

世界上最好吃的带鱼就在舟山渔场，下半年的带鱼，肉质“飘”，让人欲罢不能！

//龙头鱼//

最常见的龙头鱼鲜嫩顺滑如同流水潺潺，红烧或做汤，总能让人第一口就能对这口嫩滑欲罢不能。而椒盐虾潺外酥里嫩，风味更甚。

//梭子蟹//

“九月团脐十月尖，秋后螃蟹顶盖肥”。普陀人爱吃海蟹，也擅于吃海蟹，十月以后的“膏蟹”，更是普陀人的心头爱。

//鮸鱼//

在普陀，一条鮸鱼能做十道菜绝不是虚言，一碗“鮸鱼骨浆”，更是最大限度地保留着它的鲜。

//活虾//

在普陀人的餐桌上，一盘虾是宴客不可少的家常菜，也往往是饭桌上最早被消灭干净的菜，足见大家对它的热爱。

//鲳鱼//

鲳鱼刺少，肉质又特别肥美。这条来自东海深处的鲜活美味，让人见之食指大动。

//鳗鱼//

冬天里的海鳗最是肥美，咸咪咪、香喷喷的鳗鱼蒸着吃或是晒成鳗鲞，都是普陀人下半年必备的美食。

东海开渔

来普陀吃海鲜吧！

图：豆芽部落

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