油焖白鲳鱼

好多没有吃鱼了，今晚来一份，味道不错。

原料：白鲳鱼、生姜、葱花、玉米油、盐、生抽、料酒、豆瓣酱。

做法步骤：

第1步、白鲳鱼去除内脏，洗干净，用料酒，盐，生抽腌制半小时备用。

第2步、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，放入白鲳鱼煎至两面偏黄。

第3步、放入生姜，加入适量水。

第4步、放入豆瓣酱一勺。

第5步、加入适量水，大火焖5分钟，撒入葱花出锅。

第6步、盛盘，完成。今天晚餐。

来自美食天下逝去的爱情的作品。