鲳鱼

鲜东海第一网今晨抵杭,梭子蟹20,带鱼

发布时间:2023/10/28 13:23:31   
00:44钱江晚报·小时新闻记者施雯8月1日中午12点,浙江有近万艘渔船解禁开捕。经过2-3天的出海作业,8月3日凌晨,东海第一网海鲜陆续登陆杭城。今天(8月3日)下午,小时新闻记者来到勾庄的杭州水产市场,冰鲜区人来车往,眼前是一片繁忙的交易景象。每天中午12点到下午3点,冰鲜区销售的是除梭子蟹以外所有的东海冰鲜海鲜。开捕后的第一波活蹦乱跳的梭子蟹,批发专场已于今天清晨结束,最鲜活的海蟹已进入杭城各大农贸市场,还有大小餐饮机构。市场里,每天螃蟹的交易时候,从夜间10点到次日凌晨4点。昨天夜里,市场里一共到了20车梭子蟹。从目前来货量情况来看,今年梭子蟹产量比去年要略高些。今天夜里10点,第二批货会从舟山、宁波运到杭州,量有所增加,大概有30车的样子。当然,如果半个月后梭子蟹的来货量依然稳定,接下去的批发价一般会比现在再下降30%。根据市场方的统计,今天凌晨,梭子蟹的批发价从20-40元/斤不等,按规格不同,2-3两肉蟹20元/斤,5两肉蟹30元/斤,6两以上的35-40元/斤。说完螃蟹,我们再来看看下午交易的东海带鱼、鲳鱼、大黄鱼等现捕海鲜的市场行情。鲳鱼今天的来货量比较大,市场货源充足,一斤6-7条的小鲳鱼,批发价14元/斤。带鱼市场现货有两种,现在来的东海带鱼都是船钓的,每条带鱼油光锃亮,几乎没有刮碰伤,颜值非常高。东海船钓带鱼根据规格不同,今日批发价一斤3条的15元/斤,一斤2条的25元/斤,八两一条以上的35元/斤。船钓东海带鱼很多时候鱼嘴上都带着鱼钩,辨识度还是非常高的,专门批发船钓带鱼的摊位上,老板忙得不可开交。因为货好新鲜,周边摊位的人,都来买他家的带鱼。南海带鱼市场里另一种带鱼是南海带鱼,表面有一些刮碰伤,基本常年有货,价格要便宜不少,但品质和本地东海带鱼不好比。随后,小时新闻记者发现了全场最贵和最便宜的海鲜。先来说最便宜的豆腐鱼,虽然是批发区,但豆腐鱼水分多容易坏,有时候为了走货及时,老板也允许称斤卖,零售是10元/斤,批发今天是6元/斤。最贵的海鲜,如果是纯野生的,非东海大虾莫属,一只虾就有一只手掌那么长,7只一斤,批发价元/斤。东海野生大虾当然,小虾也不便宜,比如很多人喜欢吃的滑皮虾,批发价也要40-50元/斤。滑皮虾如果算上半野生的海鲜,本地养殖的生态大黄鱼,一条大的有一斤半以上,批发价一斤也要元,比起动则上千元一条的纯野生大黄鱼,这个价格算是实惠的。东海半野生大黄鱼

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