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越过寒冷冬天，春天迫不及待地走进我们的视野。万物萌动，春花吐蕊，心情也变得无比开心。美味关系为大家整理了春季新上市菜品，享受春天，从“咬春”开始吧！

OperaBOMBANA

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又到春季，由DiningCity主办的中国餐厅周再次来袭！中国餐厅周将美食的狂潮席卷各大城市，上万家餐厅中甄选出的优质餐厅，不论餐品、理念、设计及环境都可圈可点，完美接过春节的接力棒，成为美食客们春天的第一场狂欢。

3月10日至4月3日，OperaBOMBANA特别推出餐厅周定制午餐套餐和晚餐套餐，以便大家选择适合时段享受米其林及黑珍珠双料餐厅的优质出品。

OperaBOMBANA餐厅周午市套餐净价人民币元，四道菜精选套餐，以清新的有机温泉蛋配春季时蔬或地中海风味海鲜汤开场，3款OperaBOMBANA当家经典意大利面食可供选择，手工意面或是手工意式饺子，皆是广受好评的菜品。

手工意式牛肉饺子，黄油鼠尾草，蘑菇汁

主菜的香煎鳟鱼配海鲜汁，十足海洋风味，亦或可以选择香烤澳洲和牛牛里脊配慢炖时蔬汁，这是每到重要节日一定会出现在菜单上的重要菜品。甜品亦有意大利特色开心果奶油及冰淇淋，新鲜淡奶油芝士卷，或是极其经典的现代Opera提拉米苏配意大利马斯卡波尼奶油。

现代Opera提拉米苏配意大利马斯卡波尼奶油

玛莎拉慕斯，意大利牛奶冰淇淋

OperaBOMBANA餐厅周晚市套餐净价人民币元，包含一杯Espresso。相对于午餐的清新明快，晚餐菜单更加完整，更具仪式感。主厨欢迎小吃开场，暖帝王蟹沙拉配白芦笋泥，首道菜品即带来OperaBOMBANA的优雅质感。

慢炖牛小排及烤牛里脊，土豆泥，红酒李子汁

手工意面配龙虾海鲜乳，手工意式和牛牛尾饺子带来海洋与山巅的气息，其中不止风味，也带着意大利式的情怀和坚守。碳烤羊里脊和慢炖牛小排及烤牛里脊使人尽可大快朵颐，最后甜品的终曲由新鲜淡奶油芝士卷和榛子千层配榛子冰淇淋交织出属于初春的清甜滋味。

新鲜淡奶油芝士卷，腌制草莓及冰霜

餐厅周套餐菜单

餐厅周午市菜单

餐厅周晚市菜单

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OperaBOMBANA

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