鲳鱼

节前青岛海货涨势明显,大虾38一斤蟹子过

发布时间:2023/5/17 2:21:22   

距离农历中秋节越来越近,青岛早市上的海鲜生意是一片红火,刚上岸来的刀鱼、鲳鱼、鲅鱼,很多都是带着鱼鳞捞上了岸,老板“叫嚣”这是最后一网海货,都是“一口价”便宜不卖。

市场里面看,成筐来银鲳鱼,价格不菲,最便宜的13块钱一斤(成筐批发),而中等个头的一般都在50或者70块钱一斤,节前海鲜涨价尤其的明显。现场前来拿货的商贩都很慎重,虽然到了中秋国庆,海鲜需求旺盛,但毕竟当地人消费能力有限,普普通通一个礼盒,~块钱一斤,几乎看不出多少东西来。

价格上涨除了过节有关系外,主要是南方刮风,很多渔船出不来海,导致货源紧张。画面中的刀鱼,四只宽售价35块钱一斤。一位老板嫌弃数量太少,买着送人不划算。近年来随着海捕野生海鲜数量减少,在老一辈人眼中不“稀罕”开始走俏市场,刀鱼就是其中之一,过去,很少有人拿刀鱼送亲朋好友的,一般鼓眼鱼比较多见,但价格不菲,比手掌小的鼓眼鱼卖价40多块钱一斤,放在保温箱里看着不起眼,不如买点个头较大刀鱼,看着“敞亮”,而且价格也差不多。

据商贩们预测,本地海货上岸最快后天才能到码头,目前渔船出海捕捞不敢跑太远,所以捕捞货源很新鲜,码头上几乎是“一口价”买卖,过节期间,竞争尤其激烈,船老大不愁没销路。

除了刀鱼、鲅鱼、鲳鱼等常见野生海货,青岛市面上的梭子蟹涨价也很迅猛,其中“本地蟹”满盖肥售价块钱一斤,在以往一些死蟹子商贩直接扔掉垃圾箱,现在也用冰块冷藏保鲜处理,现场看到一些颜色暗黑,新鲜度极差的梭子蟹售价25块钱一斤。现场一位大娘说:现在蟹子价格贵,只能忍着“忌口”,等过节后便宜了再来买,新鲜度较差的蟹子不敢买,怕吃着拉肚子。

图为:青岛早市上养殖大虾,售价38块钱一斤,个头较大,一般14~15只一斤。购买顾客络绎不绝。

图为:早市上待售的新鲜鼓眼鱼,售价20块钱一斤,个头大小不一,有些是当地琅琊渔港拉回来的,个头不比南方大,但价格卖得还贵。“本地货”成了响当当的金字招牌。



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