大家好，今天都5月25号！距离高考还有42天！今年无论怎么样都是异常艰难的一年！孩子也早起晚睡，奋笔疾书，非常用功。作为家长不仅要给孩子疏导心理，也要照顾到衣食。孩子很喜欢吃鲳鱼，一般市场也有得卖！做法也很家常，但是味道很好！

鲳鱼的营养价值极为丰富，而且具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。

食材：鲳鱼1条、姜大块、小葱2根、料酒2勺、大蒜3瓣、生抽3勺、盐1勺、冰糖1小把、醋3勺、食用油来点

制作：1、鱼洗净斜切几刀，方便入味。

2、葱切段、姜切大片、蒜切片。

3、把姜片塞进鱼肚，表面撒一层盐腌一会。

4、热油，把鱼至煎两面金黄，放入葱姜蒜，爆香。

5、加一碗水，没过鱼就可以，倒生抽、老抽、料酒、一把冰糖开大火烧开，转小火，水变少后倒醋。

6、收汁就可以出锅了，表面撒点葱花。

好啦，美味的鲳鱼出锅啦！儿子闻到香味就小跑来了，每次做这道菜儿子都可以多吃一碗米饭！

今天的美食就分享到这里，最后祝考生，榜上有名！加油哦！少年们！