最近收到一位肾友的私信，他说自己特别爱吃鱼，由于之前在网上看到有人说肾病不能吃海鱼，所以平时买的大多都是淡水鱼，像鲫鱼、草鱼、鲈鱼、鲢鱼、青鱼啥的。

不过因为海鱼（如三文鱼、金枪鱼、黄花鱼、带鱼、鲳鱼等）实在是味道鲜美，常常吸引着他，所以想来问问肾病患者是不是真的不能吃海鱼？如果可以的话，是吃淡水鱼还是海水鱼好？

这可能也是不少肾友疑惑的问题，下面小编就来好好讲讲。

首先，不管各位爱不爱吃鱼，其实鱼类对于咱们肾友来说都是非常有益的食物。

为啥这么说呢？

第一，鱼类富含优质蛋白，是肾病患者良好的蛋白质来源。

第二，鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸，不仅可以降低血液的黏稠度，降低体内的甘油三脂和胆固醇水平，保护心血管；还能为人类大脑工作和新陈代谢提供充足的营养，起到益智、健脑的作用；另外，不饱和脂肪酸还可以改善胰岛素功能，适宜糖尿病肾病患者食用。

那么知道了吃鱼的好处，咱们这就来看看第一个问题，肾病患者真的不能吃海鱼吗？

事实上，肾病患者很少有绝对不能吃的食物，能不能吃，主要还是看大家有没有相应的禁忌症，海鱼也是如此。

海鱼大多嘌呤较高，食用后会在体内产生大量尿酸，所以有高尿酸血症或已肾功能衰竭的肾友是不建议吃的。

此外，本身是过敏体质的肾友也建议少吃海鱼，因为海鲜中含有异性蛋白和组胺物质，这两种物质容易引起过敏或加重过敏的症状。

而没有上述情况的肾友就完全可以吃海鱼，至于可食用的量，根据病情不同，相信大家咨询过医生后便可知晓。

第二个问题，对于肾友来说，吃淡水鱼还是海水鱼好呢？

其实淡水鱼和海水鱼最大的区别在于它们的生长环境，而在营养方面几乎是差不多的，只是海鱼生活在海里，其矿物质和维生素的含量会稍高一些。

另外，由于海鱼的游动范围更大，所以肌肉弹性会更好，味道更鲜美一些。

总之，不管是淡水鱼还是海水鱼，肾友们都可以选择，平时换着吃，就可以体验不同的美味啦。

最后，淡水鱼和海水鱼怎么吃最好？

建议肾友们烹饪鱼类时以清淡为主，如采用清蒸或煮汤的方式，尽量避免使用过多的调味品，保持低盐饮食。由于鱼汤中嘌呤和磷的含量会比鱼肉本身高，因此尿酸和血磷水平偏高的肾友建议只吃鱼肉，少喝或不喝鱼汤。

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