鲳鱼

八两鲳鱼批发价涨到元每斤,海鲜进入

发布时间:2022/5/15 15:00:57   
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春节临近了,

奉化人爱吃的海鲜,

又进了热销季!

而菜市场里的海鲜,

又迎来了一年中涨幅最大的时候。

  本周起,梭子蟹、鲳鱼等水产品大幅涨价,高档水产品一货难求,咸蟹、蚶子等带有浓郁年节特色的海鲜销量也开始猛涨。不少市民选择坐公交车到码头淘鱼货。

码头货刚到就被清空

  记者来到奉化莼湖桐照码头。此时,岸边停放着数艘满载而归的渔运船。船员们从船上冷库里搬出一箱箱鱼货,用滑梯送到岸上。岸边的渔嫂正在紧张地清点到货数量。

“最近鱼货时多时少,只要有货,商贩都会全部拿走。这趟送完货,再补给下,然后继续开赴渔场。过几天回来,就结束了。”林师傅告诉记者。

  今年产量比去年稍微好点,价格也比去年要高。临近春节,海鲜价格行情上涨,像大鲳鱼、大黄鱼等大海鲜涨得最明显。比如,上周末,八两的鲳鱼批发价就已经涨到元一斤了。”在奉化栖凤村码头清点鱼货的陈培胖告诉记者,最近渔船都在外海抓紧时间捕鱼,受冷空气影响,捕捞到的海鲜较前段时间少了很多,再加上现在是销售高峰期,渔船还没靠岸,船上的货就被预订一空。

“渔二代”专做高档海鲜代购

  在码头上,除了被商贩收购的鱼货,渔民会将一部分海鲜运往附近仓库进行打包。用泡沫箱子打包好的鱼货都是老顾客提前预定的。

  所谓好货不愁卖,每逢节日临近,品质好的中高档海鲜因为货少,价格也会普遍上涨。“城里很难抢到高档海鲜,我们就帮他们‘代购‘。这些新到岸的鱼货未冰冻过,保留原汁原味,早上货到码头,下午就可以送到家里了。”“渔二代”胡犇一边拍照给顾客一边告诉记者。

  据其介绍,这几年,不少渔民和海鲜销售店铺做起了网络代购服务,不少游客在手机上直接预订海鲜,渔获物到港后,通过快递送到顾客家中,而且很多都是熟客代购。

  有渔民还告诉记者,近两年来,通过包船购买海鲜鱼货的人越来越多。尤其在春节前,不少企业、个体通过亲戚朋友到码头订购一定数量的海鲜。此外,有人通过组团众筹购买渔船上一定比例的海鲜,然后分摊。

游客转三辆公交车码头购海鲜

  随着春节脚步不断临近,今年新造好的桐照海鲜市场,吸引了不少城里游客。不少市民都是拎着桶,拉着小推车进入市场购买海鲜。

  在桐照海鲜市场,除了带鱼、鲳鱼、乌贼,市场里还有鱼鲞、蟹糊、虾干等产品。规格大点鲳鱼每斤上百元、八两到一斤的野生梭子蟹每斤70元左右……记者将市场散卖的海产品价格与城区菜市场海产品价格对比,发现并不便宜。

  “桐照码头距离宁波城区一小时左右车程,不算远。这里不少鱼货都是渔船上的时鲜货。吃海鲜,图的就是一个新鲜!”家住镇海区的叶先生和朋友组团,转了三趟公交车,到桐照码头购买鱼货。“我已经来了好几次了,虽然价格不是很便宜,但是这里的鱼货相对新鲜。”

  “这些鱼货都是早上到港,下午就必须卖完,到第二天还会有新的鱼货到码头。”商贩林阿梅告诉记者。

来源宁波晚报

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