鲳鱼

鲳鱼鰆鯃鮟鱇鱼hellip价格大

发布时间:2022/5/15 15:00:54   

最近赶集的你有没有发现,

海鲜降价了!

海鲜降价了!

海鲜降价了!

春节前后,海鲜价格屡创新高但近期,随着年后渔业捕捞量逐渐上升以及海洋生物生长规律的影响,高品质海鲜价格不断下跌,估计到今年禁渔期开始之前,市民可以一饱口福啦!

快来看看都有哪些时令渔获

舟山国际水产城

日前,舟山国际水产城的交易区内如同“过节”。装满各类海鲜的货筐遍地都是,让人“寸步难行”。筐内有黄鱼、鮸鱼、鲳鱼、鮟鱇鱼等各种海鲜,巨量的花蟹来不及打包,直接在码头就地分拣。水产城的海鲜批发商陈先生告诉记者:“最近货比较多,每天都有渔运船来卸货,货的种类也不少,这个季节最鲜美的鲳鱼、小黄鱼量都很大,还有墨鱼、鮟鱇鱼等。”

普陀金叶市场

普陀金叶市场的海鲜区域,经营户刘德光的摊位上已经摆上了今天刚进来的海鲜,看上去十分新鲜,不时有顾客来挑拣询问。“清明前后的黄鱼、鲳鱼、玉秃都最好吃了!”她笑着说道,“特别是小黄鱼,这个季节还没有产卵,肉又肥又嫩,等产卵以后肉就没那么好了。”这些肥嫩的海鱼价格也十分美丽。刘德光告诉记者,鲳鱼的价格几乎降了一半还要多,她家体长10厘米左右的小黄鱼卖30到40元每克;条重克以上大鲳鱼卖80元左右每克,条重克不到的小鲳鱼卖40元左右每克。

勾庄水产品批发市场

鮟鱇鱼,也叫结巴鱼,海蛤蟆

昨天,食探也去勾庄水产品批发市场“扫货”了。因为到的时候已经接近中午,市场内略显冷清,逛了好几趟都没有看到“鰆鯃”的身影,直到在“李亚芳水产”摊位门口被一条巨大的鮟鱇鱼所吸引,看店的是位年轻又会做生意的姑娘,她说:“这个季节就是吃鮟鱇鱼的,最后一条大的,8块/斤卖你了,早上还要10多块/斤。”

新鲜取出的鱼肝

在她的摊位上,还有一批小的鮟鱇鱼,都带内脏出售,价格一样,比网上甚至还要便宜一丢丢。鮟鱇鱼虽然丑,但是经不住鲜美鱼肝的诱惑,食探把最后那尾大鱼收走了,一称有12斤多重,真是好家伙。

鮟鱇鱼适合做火锅涮吃,很鲜美

日料店的醋味鮟鱇鱼肝,38元/份

在食探的朋友圈,也有不少码头商户,近期都在推荐鮟鱇鱼肝,有卖2斤50元(江浙沪地区包邮)的,价格不算高。鮟鱇鱼处理费时,而且鱼肝小,仅喜欢吃鱼肝的建议直接买处理好的鱼肝哦!

比手掌大多了的白鲳

现场还有不少白鲳,从小到大,价格依次为60元/斤,70-75元/斤,80元/斤,仅8两的白鲳就比我的手掌大了。往常大白鲳的价格在元-元/斤,现在可是降价了很多,喜欢吃的吃货抓紧时机吧!

野生小黄鱼正鲜美

同样颇具性价比的还有野生小黄鱼,25元/斤,当然,鰆鯃也不贵,老板娘说:“你要的话我给你去拿,25元/斤。”相比新闻上看到舟山当地有商户要卖到上百元/斤,实惠多了。看到这里,是个吃货都应该去市场扫货了哦!!快来说说,最近的时令春菜,海鲜你最喜欢吃哪一道啊?文/monica,舟山部分信息来源舟山晚报

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