史乘老蒋李鸿章育儿老破小

宁波有不少旧式快餐店，随到随吃菜品丰盛，或者处境不咋地，然则食材新鲜又明净又下饭，不少宁波人正午不晓得吃啥就会敷衍在路边找一家快餐店大快朵颐，这家在宁波火了20年的家常菜馆，即是此中一家，一到饭点就挤满人，几乎是一座难求。

一，搬到哪宾客跟到哪

听说这家店往日开在菜墟市傍边，以是不缺客源，然则处境很顽劣，是货真价实的苍蝇馆子，目前搬到目前的地方，处境好了菜品稳固滋味也稳固，不只回首客一同相随，又多了很多新粉丝。他们家的生意时候是正午十点半到一点半，黄昏十点半到七点，随时来店里均能够吃上热腾腾的饭菜，滋味家常口感好，让人吃不腻。

二，菜品丰盛吃不足

第一次来宁波看到这么多菜或者会口水直流，小炒海鲜卤味白切醉虾醉蟹无所不包，一口吻拿多了铺张，一部分至多三个菜本来就够吃了。这个梅干菜扣肉肉量很大，或者有四五块瘦肉占多数的五花肉，肥而不腻分外软糯，瘦肉很香，是梅干菜的咸香口感和肉香的合并，况且这个梅干菜是本身家晒的那种滋味，油润适口又不会太咸，分外下饭。

红烧鲳鱼很新鲜，一点点的汤汁适值能够伴着鱼肉一同吃，鱼肉很嫩，滋味调得好，也是一同下饭神器。臭冬瓜看起来不起眼，然则吃到嘴里就会冷艳，有很清澈的酸味，在嘴里久久不会散去，分外上面。白切大肠内部的油脂没有剔掉，然则没有异味，嚼劲一切吃起来很软糯，即是没有甚么大肠滋味一些口味重的宾客或者不喜爱。

三，外埠人吃不惯

基础上通常的家常菜价钱都不贵，在十几块钱到二十几块钱之间，像白切大肠满满一大盘也才38元，是新鲜的肥肠，然则想要吃点海鲜那末价钱就贵了，敷衍点一点就上百元，葱油青蟹是元一份，红膏蟹做成醉蟹是一百多一只，这个主如果吃食材的新鲜，宁波内陆人都认为物有所值。

宁波菜说重口不重口，然则一些菜外埠人还吃不惯呢，譬喻说醉蟹、双光酱，云云的快餐店，你喜爱吗？

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