话说这东海的禁渔期就要到了，像咱们这些超爱东海海鲜的诤友们，也许就要忧闷一阵子了。不少海鲜可都要姑且离开咱们的餐桌了。

不过也别太耽心，这不，咱们小刘和阿全，曾经最先安排上了。为了让咱们在禁渔期也能吃上优良的海鲜，近来两人也是忙的弗成开交。

况且两人如今还闹了店小抵牾，为甚么呢？即是由于一条鱼！不错，即是鱼！咱们杭州人除了喜好东海的带鱼、黄鱼，那就要数这东海的鲳鳊鱼了。

肉质鲜嫩不说，养分也是很丰饶。不过这禁渔期一到，这鲳鳊鱼的价钱那也是水长船高，普通俗通的一条小鱼都要百十块，稍大一点的鲳鳊鱼都卖到了块左右，听听都挺吓人的。

于是小刘就想给众人支个招，因而就找到了这阿根廷的雀斑鲳鱼，不光价钱亲民，况且味道也和东海的鲳鳊鱼差未几。

说道这雀斑鲳，杭州市情上虽说很有数，然而人家然则大有来头。来自阿根廷-米的深海区，自然野生，肉厚刺少，味道也是很不错。况且尚有一个动听的名字——雪花鲳鱼。

然则这外来的梵衲难念佛，你看，周密的这道关就不好于。用周密的话说，这鲳鱼见都没见过，烧烧都不会，谁会去吃啦。

小刘感想周密说的也对，那既然没见过，那就找一个大厨，烧一下，教咱们这类雪花鲳的家常做法吧。

咱们这位大厨也是一点都不谦逊，虽说这雪花鲳很有数，然而做法却不难，家内里随意烧一下都很好吃。

你看，咱们大厨谋划的材料就这些，葱花、鱼、年糕，这三样，没了……不过烧出来的味道怎样呢？看看咱们小刘迷恋的神色，就理当晓得了吧。

想晓得怎样用最简朴的食材，做出星级鲜味吗？那就

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