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教你白鲳鱼经典吃法，入口即化，软糯香甜，值得收藏学习！随着人们生活水平的日益提高，现在人们餐桌上的美食更是多种多样，我们现在餐桌上见到的鱼的片频率应该是非常高的了吧，给大家分享的这道清蒸白鲳鱼的出镜率是非常高的，它凭借着做法简单，口感美味，十分受人们的喜爱，白鲳鱼它的刺也是非常少的，而且肉质十分细嫩，营养价值也非常的高，深受人们的喜爱，在餐桌上的出镜率更是日益增长。在前一段时间，有一个我妈妈的朋友给她送了几条鱼，就是这种白鲳鱼，白鲳鱼肯定是要做成清蒸的啦，清蒸的话它的鲜美一点都不会流失，口味绝佳，当然这也不是我第一次吃这种白鲳鱼啦，我第一次吃这种鱼是在外面的餐馆里面，当时是朋友们的聚会，我们点了这一道清蒸白鲳鱼，这道美食的颜值还是非常高的，吃起来的口感更是非常的嫩滑而且鲜美。而且清蒸白鲳鱼，它的制作方法也是非常的简单的，即便你从来都没有制作过鱼，那你也一定要试一下给大家分享的这道白鲳鱼的制作方法，是一道怎么做都不会出错的美食，喜欢吃鱼的赶快学起来吧，接下来就给大家分享一下这道美食的制作方法，首先我们先要准备好制作这道美食用到的全部食材，我们需要准备一条白鲳鱼，适量的蒸鱼豉油，五片姜，一根葱，两个红尖椒，适量的盐和料酒。我们首先把白鲳鱼清洗干净，把内脏全部清除掉，清洗干净之后，把鱼的两面全部划上几刀，在鱼的内外全部均匀的抹上一层盐和料酒，腌制15分钟，把准备好的姜片切成丝，把葱洗干净也切成段，红尖椒切丝，准备一个盘子，把切好的葱段和姜均匀的铺在盘子上，然后把鱼放在盘子上面，把切好的姜丝和红椒丝放到鱼上面，锅中放入适量的水，烧开之后把鱼放到蒸锅上，用大火蒸7分钟左右关火。然后再闷上3~5分钟，取出之后，淋上适量的蒸鱼豉油，撒一些红椒丝和葱花，锅中倒入适量的油，烧开之后倒在葱花上，这一道美味的清蒸白鲳鱼就已经制作完成了，它的制作方法是不是非常的简单呢？我们在制作这道美食的时候，有一些小的技巧在这里分享给大家，我们一定要把盐和料酒均匀的抹在鱼的身体内外，料酒的量一定不要少，这是起到了去腥的作用。这一道清蒸白鲳鱼也是老少皆宜的美食了，而且非常的适合在逢年过节的时候招待亲戚朋友，它的制作方法也比较简单，而且制作起来使用的时间也比较短，白鲳鱼的营养价值也是非常高的，它的蛋白质含量非常的高，还含有不饱和脂肪酸，多种微量元素，不饱和脂肪酸它有降低胆固醇的功效，对于高血脂高胆固醇的人来说是一种非常好的食疗，所以这道鱼也非常的适合老年人来吃。

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