白灵菇酱爆猪颈肉：喜欢浓香点儿的豆亲，可以去皮五花肉煎后替代猪颈肉，成菜时，更加增添了对美味别样追求。虽然是快手小菜，从肉片腌制到白灵菇切片，每一步骤都要做到位，炒制出这个菜时，方可将食材的特色烘托出来。

清蒸鲈鱼：鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。(2)

腊肠菜心粒：腊肠可开胃助食,增进食欲。菜心具有消暑解热、保护肝脏、增强免疫的功效，二者搭配营养价值高，味道很不错。

蒜蓉粉丝开背虾，这是过年餐桌上少不了一道经典美食，颜值非常高。这道菜用了蒸的烹饪手法让菜品保留了海洋的原汁原味。大虾肉质鲜嫩，粉丝也是吸收了大虾的鲜美滋味，配上浓郁的蒜香味，让人直吞口水。

陈肾西洋菜猪骨汤：陈肾是广东特有的食材，即腊鸭肾，经过腌制风干而成！性温味甘，有健脾清滞的作用，广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症。而西洋菜性味甘凉，具有清肺润燥的功效；此汤有清热润肺、通利肠胃的功效，秋冬季节最受老广们的喜爱了!

红烧鲳鱼：鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；还含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生