清蒸金鲳鱼

By敏zhu

鱼是高蛋白低脂肪的肉类，多吃有益身体健康哦。

原料：金鲳鱼、姜丝、葱丝、蒸鱼豉油、食用油、料酒。

做法步骤：

第1步、金鲳鱼是海鱼，买回后洗净收拾干净鱼肚。

第2步、两面切两刀，但别切断。

第3步、放入姜葱，少许料酒腌制半小时。

第4步、再切点姜葱丝。

第5步、腌制后的鱼沥干水分再次铺上葱姜丝。

第6步、放入蒸锅，中火蒸十五分钟。

第7步、蒸好后倒掉多余水分。

第8步、浇上一勺滚烫的热油。

第9步、倒入蒸鱼豉油，就可以上桌了。

第10步、清蒸金鲳鱼。

来自美食天下敏zhu的作品。

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