身为一枚宁波吃货，当然需要“吃过奉化芋艿头，走过三关六码头”，这些年游历国内，见证过“十朝都会”石头城“南京大牌档”的火爆，也在世界四大古都之一大兴的“长安大牌档”排队三个小时，都只为那一口美食，羡慕两地的吃货们久已。

因此，听闻“阿拉大牌档”出现在甬城，那真是锣鼓喧天鞭炮齐鸣红旗招展人山人海，欢欣鼓舞呀！

门店择址于长丰滨江休闲区第一个商业集聚点----聚亿广场，广场朝南面朝宁南北路，仿古的门面，有飞檐、斗拱，金字招牌在灯笼映衬下颇为醒目。

入内，五层“亭台楼阁”似定海神针般闪现在眼前，拾阶而上，一步一景，装修返古，往来服务员酒肆小二装扮，颇有点数百年前明州府的“幻境”。

左侧点菜区，按菜品种类分门别类明档展示，明码标价，方便顾客看菜点单，而部分菜品，如酱椒泉鱼头、秘制酱香大鹅，面前摆放有仿汉白玉玉玺，彰显其镇店菜品之身份，强推品尝哟！

踏雪寻梅，此菜上桌，由服务员现洒糖粉，瞬间在偏红黑的糖醋仔排表层装点了雪衣，从菜名到菜品，皆美，仔排酸甜度、软嫩感都很好。

红龙果冻，颜值颇高的前菜菜品，红彤彤、娇滴滴，口感淡雅。

宁式鳝丝

舌尖上的美味，有点云里雾里的菜名，哈哈哈，其实就是口条，招财肉感厚实，调味渗入肌理，于是乎，造就了这道甚是过瘾、挑战舌尖的菜品出现。

带鱼

猪油渣芋艿羹，芋艿羹起酱浓稠，混入自带油香的猪油渣，吃起来绵密软糯，不觉粗糙，我甚喜欢。

泥鳅

臭冬瓜，跟臭苋菜管、臭芋艿蓊并称“宁波三臭”的臭冬瓜，奇特的“香”味，爽滑的口感，折服了多少挑剔的食客。

炝虾

烤带豆，家常产品，采用阿拉宁波传统技法，色黢黑，烤得干干的，惜咸酸甜度差了口气，不然绝对是上佳的前菜推荐。

十八斩

鲳鱼年糕，做为浙江十大经典名菜，亦菜亦饭，鲳鱼虽大，鱼肉厚实，但已然入味，年糕软糯不黏牙，实在的味道。

八仙过海，八仙过海各显神通，阿拉宁波做为海滨城市，自然是靠海吃海了，“烟雾”缭绕中，海虾、花蛤、扇贝、生蚝、淡菜、蛏子等贝壳类小海鲜汇聚一锅，攀比各自的鲜度和肉感，看着就过瘾，吃起来更过瘾。

蒜蓉焗松叶蟹

白切三拼