嘿久远不见！

间隔革新房然曾经快一终年了

我没有去哪儿

可是在这段工夫里接待了一位心爱的小人儿

糊口大部份的工夫曾经被他齐备盘踞

更况且在那段非常的工夫我的口味亦产生了庞大的改变

我想。。。该当没有人想每天看我写鲜肉小馄饨吧

当今统统又起头慢漫步入正途

我的小博客要再次再生了

原来即日的革新也是无意

无意第一次试验一路新菜图片发到挚友圈

众人纷纭问我是不是复出了尚有各类求丹方的

痛快就写下来分享给众人好了

没有提早预备图片未几就先看下文字版吧

酒酿干煎鲳鱼

食材

鲳鱼1条

猪里脊1小块大抵是5*5*5cm的巨细

酒酿3大勺

配料

番茄沙司3大勺

老抽1小勺

蚝油1小勺（可选）

葱姜蒜少量

料酒少量

淀粉少量

盐少量

白沙糖少量（可选）

做法

将鲳鱼洗净后用厨房纸擦干

不粘锅内倒入少量油加热后将鲳鱼煎至两面金黄盛出

猪里脊肉切成小颗粒也许简朴点直接剁碎也能够

插足少量料酒淀粉盐搅拌平匀

热油锅极少油就能够了

插足葱姜蒜末爆香记得中小火否则很轻易焦

倒入肉末炒散至略微焦黄的状况

插足番茄酱老抽蚝油以及白沙糖翻炒平匀

再插足酒酿倘若你的酒酿跟我的同样很凶的话

接下去就要小火多炖煮片刻加小半碗水

鲳鱼放入酱估中接续炖煮直至酒精蒸发

尝一下滋味每个体嗜好的口味不同

爱吃甜就多些糖

爱吃酸就加一勺香醋也不妨

Voilà

一盘布满华夏菜炊火气味的酒酿干烧鲳鱼就出炉了

Tips

这道菜看似较量繁杂原来做起来也不难能够做为家宴上的硬菜喔并且超！级！下！饭！

在油煎任何荤菜以前务须要擦干一个是平安一个是会让色面更金黄

这道菜有多种调味料能够不必加盐蚝油的插足也是为了让口味更复合

我的酒酿原来是月子里吃余下的来自于我孃孃的克己芬芳远超出市售的酒酿良多菜的烹调原来更须要对家里冰箱的相识有啥烧啥呗由于我近来果真没工夫。。。

期望你们喜爱这篇急吼吼的革新

近来还在专注协商辅食

会有人想看辅食举荐吗

即日中饭加个鸡腿??吧

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