鲳鱼

糖醋金鲳鱼,酸甜口感的鱼肉,吃到嘴里很嫩

发布时间:2023/7/9 17:52:43   
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糖醋金鲳鱼

By花鱼儿

原料:金鲳鱼、姜片、葱段、料酒、生抽、白醋、白糖、盐、鸡精。

做法步骤:

第1步、材料:金鲳鱼

第2步、姜片、葱段

第3步、将金鲳鱼去鱼鳞去内脏鱼鳃洗净。

第4步、放在案板上正反两面用刀划上几刀,待用。

第5步、烧锅倒油烧热,下入金鲳鱼两面煎一下。

第6步、接着,搁入姜片、加适量的料酒。

第7步、加入适量的清水煮开。

第8步、然后,加适量生抽。

第9步、加适量的白醋。

第10步、加适量的白糖。

第11步、加少许盐。

第12步、加少许鸡精。

第13步、调味煮开。

第14步、最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即成。

第15步、出锅,装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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