现在人们的饮食结构已经发生了天翻地覆的变化，很多家庭的饮食已经更加的科学均衡了。现在人们的餐桌上鱼类、各种肉类也是十分常见了。其中一种鱼类是我们大部分人曾经吃过的，那就是鲳鱼。鲳鱼是一种比较大型的鱼类，这种鱼由于其食用肉质细腻，并且刺少，适合小孩子和老年人食用，因此受到了很多人都喜爱。鲳鱼的营养价值及功效，鲳鱼的禁忌人群有哪些吧！

　　鲳鱼的营养成分非常丰富，每克鲳鱼的营养成分含量为热量大卡、蛋白质18.5克、脂肪7.3克、胆固醇77毫克、维生素A24微克、维生素B10.04毫克、维生素B20.07毫克、烟酸2.1毫克、维生素E1.26毫克、钙46毫克、磷毫克、钾毫克、钠62.5毫克、镁39毫克、铁1.1毫克、锌0.8毫克、碘7.7微克、硒27.21微克、铜0.14毫克、锰0.07毫克。

　　1、鲳鱼富含蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨的功效，可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。因此那些体质较差、身体虚弱的人多吃一点鲳鱼对身体的好处是很大的。

　　2、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。对于那些三高的人来说可谓是一种很不错的食物哦。

　　鱼肉可以补充人体所需的营养物质，比如说丰富的钙质，蛋白质以及微量元素。对于促进代谢有一定的好处哦。你知道鲳鱼适合那些人群食用吗，哪些人不适合吃呢，来看看小编介绍的这些人群吧。

　　鲳鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，经医学临床证明它是减少心血管疾病发生重要物资，鲳鱼胆固醇含量也低于所有的动物性食品，鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。鲳鱼可以补充丰富的氨基酸，对于降脂有好处，同时也可以减少心血管疾病的发生。

　　1、孕妇在怀孕期间要慎吃鲳鱼。鲳鱼带有异性蛋白质，且腹中鱼籽有毒，能引发痢疾。因此，孕妇不适合吃鲳鱼。孕妇吃鱼，适宜吃一些普通的鱼，例如，鲫鱼，草鱼等等。孕妈妈不要吃鲳鱼，以免导致腹泻的情况出现。

　　2、产妇也要慎吃鲳鱼。理由同上。另外,其实产妇喝鲫鱼汤会更适合、更补身子。

　　3、婴幼儿也要慎吃鲳鱼。婴幼儿不宜过早食用鲳鱼，因为鲳鱼中的蛋白质在宝宝小的时候容易引起过敏。给宝宝吃鱼的话，最好喂宝宝一些常见的淡水鱼做成的鱼泥。婴儿的消化系统不健全，不适合吃鲳鱼，以免导致过敏或者是更严重的消化问题。

　　关于鲳鱼不适合哪些人群食用的这个问题，你都知道了吧。鲳鱼含有的蛋白质和钙质比较多，可以促进生长发育，而且氨基酸和矿物质也比较多，对于提高人体的免疫力有好处，当然一些禁忌的人群也要知道，以免出现不适的反应。

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