在江门旅行的这段时间，爸爸的朋友可真是做尽了东道主，每到吃饭的时间总会想着我们，想着把江门最特色的美味都能让我们一一尝尽。又到了晚餐时间，爸爸打电话过来说今晚一起去外面吃。然后大房东就先让老公过去看看他和爸爸在市场买的鲜活金鲳鱼和大大的虾。

随后我和小朋友们就跟着哥哥的车来到了爸爸订餐的饭店，这一餐终于没有去山庄吃了。来到饭店就听大房东说他们刚刚去市场买了活鲜鲜的金鲳鱼和大虾，拿到这饭馆给厨房做，说今晚再让我们尝尝他们江门鲜活的海鲜特色。不过话说回来，活生生的金鲳鱼在我们那边我还真的从来没有看过，我印象中的金鲳鱼都是冰冻的，冷鲜的。

随着谈话间，上了第一道菜是牛腩煲，大房东说除了这份牛腩煲没有什么特色外，其它的都是他认为我们都没有吃过的。确实，第二份汤上桌了，我真的还不知道这是什么菜，这样的菜我真真第一次看到过，也是第一次吃，我问了两次大房东，结果回来写文章还真的又忘记了。这菜和蛤一起煮成汤还真的是特别鲜美，菜入口甘涩鲜嫩，喜欢吃这种口感的菜，这汤我喝了两碗有出。

接着就是白灼鲜虾了，虾特别大只，可惜照片看不出虾的大小，这么大的虾听说一斤才43元，江门的海鲜确实比家乡的海鲜要便宜得多了，像这样大的虾，在家乡一斤至少也要60块钱。可惜小编最近这段时间对吃虾有几分畏忌，前几个月也不知道什么缘故，才吃了3只虾就过敏得厉害，医院让弟弟开药帮打点滴。不过多亏了老公，他帮我把虾壳剥开了，只吃虾肉就不会过敏，入口虾肉爽脆，鲜甜极了，但是再好吃也不敢贪口，吃了四五只就得打住了。这一大盘虾是小朋友们的最喜爱，不一会儿功夫虾就光盘了，可见这虾有多鲜美了。

紧接着就是这两条活鲜的金鲳鱼了，老公说在水中游的啊，我可真后悔没有一起去看，好让我开开眼界。这金鲳鱼比撑开的巴掌还要大，做法是清蒸的，蒸好后浇入热好的酱汁。待我吃上一口才知道什么才是最鲜美的鱼，真的是从来都没有吃过这么鲜甜的金鲳鱼肉的，可以鲜掉眉毛的。恐怕吃了这里的鱼后回去都不想再买金鲳鱼来吃了，白灼虾和清蒸金鲳鱼这两道海鲜的做法更好地保持了海鲜的原汁原味。

接着要提的就是这一大碗的小芋头咸肉丝瓜汤了，芋头汤在我的印象中有吃过，但是没有吃过真没好吃的，小小的芋头入口滑而香口，粉糯粉糯的，香得让人会吃上瘾的。而汤汁又特别的浓稠，滑爽，汤汁里又有着丝瓜的鲜甜味，还有咸肉的鲜香味，这汤让我又忍不住喝了两碗，喝得肚子圆鼓鼓的，真的是要撑到了，每次大房东邀请一起去吃饭，我都是不能顾及形象地大吃特吃，感觉像是几顿没有吃，饿到了似的。喝了这么多汤，真是不敢吃一粒米饭了，感觉喝汤就能够吃饱的。

图上这份猪肚的做法也是我素未吃过的，猪肚炒洋葱和辣椒，黑椒味的。家乡的猪肚的做法多是煲汤，单独用白胡椒粉煲清猪肚汤或者是咸菜猪肚汤，而炒的一般就与咸菜一起炒，也有与酸菜一起做的，但是就没有像这种中西璧合的做法的，初次尝试，后续值得回家学做起来。

最后两个菜是蔬菜，一个是爽炒藕片和一个炒白菜，炒白菜没有什么特色，我忘记拍了。这份爽脆的藕片还是很不错的，大房东以为我们没有这样吃过，特意点了炒的藕片，说炒的藕片入口爽脆鲜咸可口，殊不知我在家里自己做饭时也常常炒藕片，因为我和老公也特别喜欢这样吃。这一顿除去自己买的海鲜元外，饭店另外点的是元，大家说这样吃划算吗？

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