自从上次从东海游来的小黄鱼，勾住了大家的味蕾，这几周，总能收到朋友们的问候：“你们那儿还有鱼吗？禁渔期前还有别的品种么？懂得吃的人都知道，吃海鲜要跟着季节走。越临近禁渔期鲜货越少，虽然不能像上次那样承包好几百斤小黄鱼，但纵横沪舟两地多年的自在君，还是厚着脸皮找到了船老大，在距离禁渔期还不到一个月，给大家安排上了这口新鲜的味道。小黄鱼+鲳鱼+淡菜+滑皮虾俗话说“三鲳四鳓”，农历三月，正是鲳鱼最鲜美的时候。“正月雪里梅，二月桃花鲻，三月鲳鱼熬蒜心，四月鳓鱼勿刨鳞”。小黄鱼和鲳鱼的家常，是自在君不管在外多久，总能想起家的味道，每次家里做鲳鱼，自在君都能吃下两大碗米饭。夹一块细腻嫩滑的鱼肉，入口满是鲳鱼的咸鲜味，含着嘴里感受到鱼肉柔软甜香，忙不迭地去夹第二口，生怕被抢光。有着“海中鸡蛋”之称的淡菜，营养价值比一般的贝类要高，不仅含有丰富的蛋白质，还能搭配各种食材做出多种海鲜大餐，就算是一人食，放上几粒淡菜，也能拥有西班牙海鲜饭的精致。

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