韩式人参鸡汤：人参鸡汤，淡淡的参香、鲜甜的仔鸡、鸡汤不仅不油腻，且清爽鲜美，鸡肉炖得极烂，筷子一夹之下骨肉分离，肉香中还带有米香、药香。我是用电饭煲再煮一锅糯米饭。一般一人一只鸡，我是爱喝汤的所以家里一次煮二只鸡一餐饭就搞定了。

健康美味芦笋三文鱼：三文鱼所含的不饱和脂肪酸可以降低人体血液中甘油三酯的含量，通过提升高密度脂蛋白，增强血管弹性，有效降低血脂和血胆固醇，对防治心血管疾病和老年痴呆症的效果很好。多吃三文鱼可给身体补足所需的各类营养物质，也可舒缓长期工作压力所致的种种不适之感。新鲜的三文鱼，吃生的，营养价值是最丰富的

干烧鲳鱼：鲳鱼，主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部。鲳鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质，此外，鲳鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸，以及丰富的微量元素硒和镁，中医认为鲳鱼具有补气益血、健胃、补充精力、强筋健骨的作用。

滷肉鍋：其中以滷肉飯奪冠，這道菜的好吃在於純手切的肉塊，滷肉的同時也可加進水煮蛋和板豆腐一起滷哦！滷肉當初源自台灣早期民生困苦，大多數的民眾只有在過年過節祭祖拜神時，才有機會大口吃肉，所以大部分的家庭都會將拜拜後的豬肉拿來滷，隨著物資的寬裕，滷肉已成為庶民美食，同時也是台灣精神的代表之一。

九层塔炒淡菜，淡菜漂亮的外壳很像孔雀羽毛的颜色，所以台南人又把它叫孔雀贝。九层塔是台湾料理中非常喜欢使用的一种香草，香味浓郁，正好平衡淡菜的腥味，又能把它的鲜味带出来。

番茄红酒烩牛尾：红烩的做法简单的说就是西餐里的卤水，主要以洋葱，西芹，胡萝卜，番茄膏再炒，烹入红酒，经过长时间慢炖。把主料炖酥，汤汁鲜美的烹调方法。所以学会了红烩牛尾，可以进一步举一反三，可以是红烩牛腩，红烩牛膝，红烩牛脸肉