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《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:天冷了，不管有钱没钱，要多吃这肉，比牛羊肉强，营养滋补不发胖
北方飘着鹅毛大雪，但是在室内却一点都不冷，南方外面艳阳高照，但是室内的人们冻手冻脚的。天气那么冷，一定要多吃点肉补充热量，因为天冷，身体消耗的热量是非常多的，所以除了穿衣保暖，还要补充营养。
胖的人好像都不怕冷，因为脂肪厚，可以抵御寒冷，也可以更好地保存热量。所以以前的人们喜欢吃肥肉长膘，然后过冬就不冷了。但是现在人们都比较富态，体内脂肪已经够多了，肥肉吃多了不健康。
天冷了，不管有钱没钱，要多吃这肉，比牛羊肉强，营养滋补不发胖。鱼肉的脂肪含量低，蛋白质、无机盐、维生素、叶酸等含量比较高，而且鱼肉都是完全蛋白，易于消化吸收。
今天和大家推荐一种海鱼，它可是在中国“排名第一”的午鱼，肉质鲜美口感细嫩，而且它还富含DHA，一种被称为“脑黄金”的物质。午鱼的脂肪含量还是比较高的，但是鱼肉脂肪属于不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸含量高达26.85%，是非常健康的营养物质。
午鱼不像带鱼、鲳鱼、黄鱼那么常见，所以遇见了，可以买来尝尝，真的好吃。下面分享午鱼的做法，一起来看看吧~
食材：
午鱼、葱姜蒜、酱油、料酒、醋、食用油、盐、白糖。
步骤1：煎鱼
午鱼处理干净，然后改刀，方便入味。
起锅烧油，锅先烧热，再加食用油，然后撒些盐，可以防止粘锅。接着将鱼下锅，煎至一面金黄，再翻面，别着急翻面，不然鱼皮会破。煎至两面金黄就可以了。这样煎出来的鱼，特别完整，鱼皮一点都没破。
再下入葱姜蒜爆香，作用就是去腥增香。
步骤2：红烧
烹入料酒、醋和酱油，然后再加适量清水，加点盐调味，加点白糖提鲜就可以了。
盖上盖子大火煮8分钟，最后撒些葱段。
鱼先出锅，锅中汤汁用水淀粉勾芡一下，最后淋在鱼身上即可。
如果想知道更多食疗知识的朋友可以看看这本书，书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。
此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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