开了二十年只有四张桌子的老馆子、最受欢迎的黑暗料理、国民老公上过的馆子、一碗叫板世界的雪菜肉丝面、脾气最大最拽的老板

这12家上海老味道，不吃个遍就白在上海生活了这么久

·推荐菜：红烧肉、酱鸭、干烧鲳鱼、油爆虾

在进贤路上已经开了整整20几个年头，仅有四张小桌不接受预定，所以每天门口都是要大排长龙，据说连王菲也是兰心的食客之一。红烧肉是每桌必点的招牌，选用肥瘦相间的五花肉，用铁锅、大火将酱汁熬至浓稠，甜津津的滋味，自是惹人喜爱。笃鲜是他家的经典汤品之一，传统的鲜肉、咸肉、笋块熬成的汤。量挺大，笋很嫩，汤里面的咸肉咸骨头都很好吃。

·店名：兰心餐厅

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