鲳鱼

被抢光5月1日禁渔期第一天舟山码头的鲜

发布时间:2023/10/28 13:23:27   
都市快报5月1日是禁渔期的第一天。从中午12点开始,舟山艘渔船全部进港“休业”。单船桁杆拖网(桁杆拖虾)、笼壶类、刺网和灯光围(敷)网休渔时间为5月1日12时至8月1日12时。小型张网渔船休渔时间为5月1日12时至8月16日12时。单锚张纲张网(帆式张网)、拖网及其他未列举海洋捕捞作业休渔时间均为5月1日12时至9月16日12时。从5月8日到8月1日期间,近三个月的时间里,8种海洋捕捞冰鲜或者活体水产品被禁止销售。这“八鲜”分别为带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、梭子蟹、龙头鱼(也叫虾孱、豆腐鱼等)、虾蛄。想去码头囤点“透骨新鲜”的鲜鱼渔老板:抢光了,没货了昨天早上8点多,我去了一趟舟渔码头,想趁着最后半天,去淘点鲜鱼囤囤。去之前,我盘算得很好,小黄鱼买一筐(一筐40斤左右),舌鳎买一筐,鮸鱼买一筐,鲳鱼平时买得太多了,这次就不买了,多斤的鲜鱼先放在朋友的冷库里,每隔几天拿一批烧几顿,禁渔期应该可以过去了。虾不打算买,我给在舟山国际水产城的经营户打过电话,他说刚上来的红虾价格挺高,不适合囤。来到码头后,我才发现,算盘要落空了。码头上人很多,但是海鲜远比人要少得多,地上一筐筐的都是一些带鱼、小黄鱼,看上去也不是很新鲜,码头上比往常雷达网船回来时要冷清得多。“最后一天可能没鱼了,我来晚了。”我心里想。我给舟山阿开渔货总经理张磊打了个电话,想问问还有没有渔船回来。电话一头,他一副没睡醒的样子,说前一天晚上跟渔老大们喝酒喝得很晚,现在还在睡觉。“我有两艘渔船早上回来,我表弟正在码头收购海鲜。”其实我在码头已经转了好几圈,根本看不到让我有购买欲望的“透骨新鲜”的海鲜,也没有看到熟人。我联系上张磊的表弟金哲远后才发现,他们竟然换了“阵地”,去了5公里外的小干岛上的一个码头。金哲远说,今天码头上的海鲜数量很少,“你不用过来,很难买到,海鲜都被人抢光了。”大概20分钟后,我根据他的定位赶到了小干岛上的一个码头,交易处,金哲远正抱着一筐带鱼往车上走,带鱼银光闪闪,个头也很大,一条大概有一两斤重,非常新鲜。地上堆着一筐筐的海鲜,远比舟渔码头要来得多,品种也很丰富,沙鳗、带鱼、玉秃、虎头鱼……交易处20米外,停泊着一艘艘渔船。我厚着脸皮想跟渔船的老板娘买几筐鱼,她摆手说:“没货了,这些鱼都卖出去了,不是我的了。”普通的鱼我倒是没流口水,但是,其中有一筐鱼中躺着三条锃锃亮的“大鱼”,一条大概有20斤,先瞅一眼,看上去不认识,再瞅一眼,认出来了,这是“放大”的海鲈鱼啊!一般菜场上卖的鲈鱼要么是养殖的,要么就是海钓的,个头一般在1斤到2斤左右,20斤重的大海鲈鱼,真是少见呢!最重要的是,这鲜度,一下子让人食欲攀升!我厚着脸皮继续跟渔船老板娘攀交情,“大姐,这么大的鲈鱼,卖我一条也行呀。”不过,码头的规矩就是规矩,就算是船老大,已经售出的海鲜也不能再染指。张磊说,今年禁渔期前夕的鱼货比往年少多了,他也没收购到多少海鲜。他劝我说,没囤到鱼不要紧,他那里有衢山海钓船供应的鲜鱼,鲈鱼、舌鳎、米鱼等,禁渔期也能买到鲜鱼。作为经常在码头采访的记者,我当然知道还是可以买到鱼。可是,禁渔期的海钓鲜鱼,一个字,贵!另外,就算是买经营户囤的鱼,又是一个字,贵!这哪有自己从船上囤的鱼又新鲜又便宜呢?忙活了一上午,我最终一筐鱼都没买到。最后跑到丰茂菜场,因为渔船都回来了,菜场里鱼的品种比往常丰富多了,沙鳗、小黄鱼、玉秃、带籽虾、红虾、鲳鱼、铜盆鱼……但是,一问价格,这些海鲜的价格都已经创出了新高。一条1斤多点的沙鳗,要卖45元一斤,比我在码头买的贵了好几倍;一条1斤左右的带鱼,卖90元一斤,2两左右的鲳鱼卖50多元一斤,更离谱的是小黄鱼,今年旺发的小黄鱼,年初统货小黄鱼批发价在十元左右一斤徘徊,现在小的、看上去不是很新鲜的要卖到25元一斤,稍大一点的,就是50元一斤,最大的甚至要90元一斤。最终,我只买了一块牛肉和一些蔬菜回家当午饭。船老大都回港了过上了放假的日子昨天下午,我接到了船老大钱志芳的电话,他说他的船回来了,打算晚上约我一起去吃鱼。他说:“前两天我就回了舟山,晚上跟朋友们吃鱼,正好叫上你。”钱老大是岱山人,4月28日他的渔船就回港了。“我的船是捕青占鱼,适合小潮水捕,大潮水日是捕不到什么鱼。为什么呢?因为每个月的大潮水,天上的月亮圆,月光亮,照在一望无际的大海上,显得特别亮,比我们围网船的灯光还亮。”钱老大的渔船是围网作业为主,在锁定鱼群后,渔船在黑夜中打开船身安装的大量灯光,引鱼聚集。围捕需要小艇配合,鱼聚集后,大船上的灯光将一盏盏灭掉,最后只剩下小艇上的光源,等于是鱼群全部聚集到小艇周边,再用网围捕。前两天,他还给我发

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