鳊鱼也叫长身鳊、鳊花、油鳊，是中国特有鱼类，也是中国主要淡水养殖鱼类之一，很多地区有人工养殖。那么鳊鱼价格多少钱一斤?下面一起来了解鳊鱼最新价格。
鳊鱼价格多少钱一斤?
鳊鱼价格受产地、规格、市场行情等因素影响，目前浙江省湖州市南浔区池塘鳊鱼1-1.5公斤批发价格7.5元/斤，江苏省常州市溧阳市鳊鱼批发价格4/斤，广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县鳊鱼批发价格4.8元/斤，安徽省蚌埠市怀远县鳊鱼批发价格5元/斤，上海市浦东新区鳊鱼批发价格5.8元/斤，江苏省苏州市吴江区鳊鱼批发价格6.2元/斤，
江苏省常州市金坛区鳊鱼批发价格6元/斤，北京市顺义区鳊鱼批发价格8.8元/斤，河南省周口市淮阳区鳊鱼批发价格7元/斤，江苏省常州市溧阳市鳊鱼批发价格6.5元/斤，湖北省武汉市武昌区鳊鱼批发价格5.2元/斤，江苏省南通市启东市鳊鱼批发价格6.5元/斤，此价格来源于惠农网产地批发价，仅供参考!
鳊鱼购买时怎么挑选?
1、新鲜
新鲜鳊鱼宜选择身体扁平，鱼肉有弹性，表面有银白色光泽，鳃色鲜红，鱼鳞完整者为佳。如果鱼鳃呈现暗红色，则说明鱼存放时间长，不宜购买。
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鳊鱼市场上也有冰冻的出售，如果鳊鱼解冻后，如果肌肉弹性差，闻之有臭味的为变质冷冻鱼，贮存过久的冻鱼，头部有褐色斑点，腹部变黄，说明已经变质。
3、野生及人工养殖区别
鳊鱼辨别是也是，还是人工养殖，可以从这三个方面，一看鳊鱼的头部，二看鳊鱼的口部，三看鳊鱼身体颜色。野生鳊鱼的头部较小，呈扁形，养殖的头部相对大一点;野生鳊鱼的口部，呈现鹰钩状，而养殖鳊鱼钩状不明显;野生鳊鱼的身上颜色发白，养殖鳊鱼发黑。
以上就是关于鳊鱼价格的介绍了，鳊鱼的鱼头相对较小，体侧平扁，呈菱形，在市场上经常可以看到，喜欢的可以购买，口感及营养都很不错。
