鲳鱼

吃海鲜挤不怕,青岛积米崖码头人气爆满,海

发布时间:2023/6/23 16:53:31   
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“小蒋,去码头买啥海鲜好啊?”。自已虽然不是海鲜贩子,但由于经常去海鲜市场转悠,同事们之间把我作为“军师”顾问一样对待。临近中秋佳节,公司也在统计礼品采购工作,由于很多同事一年多时间没有回家。当下外部环境见好,不少人准备国庆、中秋前后回家看看,青岛是个靠海吃海的地方。当下正值开海,所以很多人准备买点孝顺爸妈!

这两天青岛天气见好,每天傍晚时分,载着满仓鱼虾的渔船归来!去往码头里唯一道路被堵得严严实实,刚上岸来到鳗鳞、鲅鱼、梭子蟹、舌头鱼等等,吸引周边几十里群众前来购买。

秋天大鲅鱼质量好,价格实惠,十几块钱一斤就能买到,看看两位大姐买了一条大鲅鱼足有十几斤重,加上冰块,打包送给爸妈,看起来倍场面啊!

秋天虾虎便宜,20来块钱,就能买到活蹦乱跳的新鲜货。不过,秋天虾虎不是很肥,它最好吃就属春天,带籽满膏,口感鲜美,价格70~80块钱一斤。

相比前几年,现在码头上的海货比市区海产店里便宜不了多少,但还是吸引众多人前来购买。现场一位年轻人说:主要是奔着“新鲜”来的。相比专业海产店里,这里各种杂鱼、大虾都有,画面中海捕大虾,按个头卖,20多块钱一只,折合斤算,块钱一斤左右。船主说:这大对虾,出次海也捞不上几只,全凭运气。除了少部分当天卖不出去外,货多情况下,在船上就被预定走了!临近中秋佳节,海捕大虾可是炽手可热海货之一。

在码头临时海鲜大棚里,可以看见各种梭子蟹价格不一,很多商贩都吆喝:“本地蟹”。但实质少之又少。区别本地蟹的方式,主要看价格高低,据商贩介绍:本地%包肥蟹子售价都在多块钱一斤左右,卖价30左右的基本可以肯定是南方蟹子;要不就是被挑拣剩下的“皮货”。

新鲜鲳鱼,块头3~4两一条,有人喜欢吃这鱼,清蒸红烧都可以;但也有人说它不好吃,肉太嫩了,感觉掉渣渣的样子。据了解青岛西海岸新区积米崖渔港可停泊渔船多艘,天气晴好的情况下,会有百余艘渔船出海捕捞,大部分小船都是当天往返码头。

住在附近的薛大妈说:这个码头海货现在越来越多,一部分是当地正宗海货,还有一些是养殖或者南方快运过来,当地人基本瞅上一眼,就能辨别他们原产地,但外地人就够呛了!实在不太明白,可以跟在当地人后面看看,别说话;很多摊主从口音辨别本地人,卖货的价格也不一样。



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