“养儿高兴一天，养闺女高兴一辈子”。在某社交平台上，有一段关于养闺女、儿子的视频火遍全网，要说论“孝顺”还是闺女好。清晨五点多钟，天灰蒙蒙的雾气有些大，但市场里早已喧哗起来，“大嫚们提着小包大袋子，早已买好了新鲜食材”。六月里的青岛恰似走不出去的“春天”，20℃的气温让人来了都说：“这是青岛的夏天么？”。

六月，市场里消费主力还是当地人，外地游客这个时候比较关心孩子高考成绩或者填写志愿书，市场行情是淡季，今年的青岛啤酒节是7月中旬，相信那个时候青岛最为热闹，特别是沿线的金沙滩、栈桥、五四广场，洗海澡客人如何下饺子一般，夜场啤酒城和登封路啤酒街，人气爆棚，全是来青岛吃海鲜的外地游客。

禁渔期的夏天，市场里冰冻海货，解冻后被风吹日晒后，颜色变得暗淡无光，所以摊主也是想法设法的保鲜，像画面中鳗鱼和墨鱼、鲳鱼就是解冻后的样子，由于买的人少，摊主进货都比较谨慎。

作为一名工薪族，我最喜欢买10多块钱一斤的小海鲜，它肉肥口感鲜美，关键是便宜，虽然比不了当年10块钱3斤吃到饱的岁月，但现在依旧是市场里“新宠”。这种带刺的扇贝，一般市场零售价7块钱一斤，煮熟后就自动张开嘴，如同一颗饱满的“果粒”。

深褐色的短毛、外壳长有一道道的愣，青岛人叫它很特别“毛嘎啦”。而在南方毛蚶叫毛蛤叫麻蛤的，还有称：赤贝。如果按照青岛人一般的吃法，蘸着辣根生吃。它跟其它贝类海鲜做法还有差异，主要是“烫”一下，只要掌握好时间，不能烫老了，过了，蛤蜊肉就收缩就绌绌了，口感就差大了市场里这些毛嘎啦，卖价7~8块钱一斤，最大的一个就达到半斤，一般一斤能秤20粒。它生活特性很特别，喜欢生活在15米以下的海泥里，市场上的小毛蛤其实是幼苗，拳头大小的大毛蛤至少要生长3年以上。

青岛夏天最离不开的小海鲜嘎啦！又叫它“蚬子”。价格7~8块钱一斤，最大差异就是要把它沙子吐干净，价格都差不多，本地嘎啦个头小，外地大连的嘎啦价格便宜，个头大。做法水煮或者辣炒。

来青岛十几年了，但没有买过海螺吃，因为总觉得壳太压秤了，吃起来没多少肉肉，所以舍不得买，在青岛饭店里最经典的做法叫“油泼螺肉”，不知道大家吃过没有