本文用到的食材有:羊肉孜然辣椒宜搭：羊肉+香菜：去腥羊肉+海参：养血润燥羊肉+刀豆：补肾壮阳羊肉+白萝卜：消积滞、化痰热羊肉+豆腐：清热泻火、除烦、止渴相克：羊肉+海螺：腹泻羊肉+百合：腹泻羊肉+西瓜：伤元气羊肉+何首乌：身体不适羊肉+茶：容易发生便秘羊肉+赤小豆：同食会引起中毒羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸闷羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病羊肉+南瓜：两补同时，令人肠胃气壅羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗羊肉+板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜孜然宜搭孜然+羊肉:去腥解腻，增进食欲孜然+牛肉:去腥解腻，增进食欲主料：羊肉克调料：食盐1/2小匙料酒1大匙生抽1大匙老抽1小匙孜然1大匙碎辣椒1大匙白芝麻1大匙孜然羊肉串的做法1.把羊肉用清水洗净，用厨房纸擦干，切成小块放大碗内2.依次加入孜然、辣椒碎和白芝麻3.再加入盐、生抽和老抽4.加料酒，抓匀腌制3个小时，用竹签串好5.烤箱预热度，把串好的羊肉放到烤架上，接渣盘上铺上锡纸，烘烤15分钟即可小贴士1、辣椒、孜然的量可根据个人口味增减；2、建议不要用烤盘烤制肉串，用烤架烤出的效果更好。这样水份和油通过烤架滴到接渣盘上，不与肉混合。使肉串口感更好，不水水的。而且烤架也更方便清洗；3、时间不要过长，肉会老掉不好吃。辣椒味辛，性热。能温中健胃，散寒燥湿，发汗。用于脾胃虚寒，食欲不振，腹部有冷感，泻下稀水；寒湿郁滞，少食苔腻，身体困倦，肢体酸痛；感冒风寒，恶寒无汗。这些都是辣椒的药用价值，辣椒其实我们最常见的就是做配料，它可以调增食物的味道，增加人们的食欲，所以大家是可以适当的食用的。做法虽然不难，但是心意却是满满。当我们为家人端上这道孜然羊肉串的做法的时候，我们还给家人带来了健康和安全，因为这道美食具备补血温经、补肾壮阳和温补肝肾的神奇功效，真是一道既美味又健康的营养美食。

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