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为了吃值得去趟温州？

朋友说，嫁去温州都值得！

懂

-温州人的挑食，大概是从小被惯的！-

听说懂妹端午节去了趟温州

竟然第一时间被温州朋友们嫌弃了

“市区吗？没啥可玩的！”

但是单纯想走走逛逛吃小吃

每个温州人，都能列出一张十米长的清单！

跟着温州老铁吃吃吃了几天后

懂妹宣布，温州的好吃程度

可完全不输给任何一个以美食著称的城市！

这里既保留了浙江沿海的清淡甘美

又略略接近闽南小城的鲜甜百变

当然也带着独特的“温州特色”

活泼泼的鲳鱼蝤蠓油螺呀

白水涮涮就鲜掉眉毛

又鲜又肥又糯的猪脏粉！

无论深夜几点

都能填饱饥肠辘辘的胃和灵魂

灯盏糕猪油糕炒粉干泡泡……

随便一家街边小店

可能背后都有一大批粉丝哦！

在温州市区走走停停

竟然不知不觉吃了九顿！

好多温州朋友都说，懂妹这一趟吃吃吃

吃得他们都想家了……

懂

1.阿进大包店

地址｜学院中路6组团22幢室

营业时间｜05:00～18:00

如果让温州人选一样代表性食物

相信80%的都会投糯米饭一票

每个温州人心目中

都有一碗属于自己的最佳糯米饭

懂妹去的，是温州朋友从小吃到大的一家

开在小区里面，主营大肉包（真的很大！）

温州的糯米饭粒粒分明

一颗颗油润晶亮，铺满肉丝和油条

拌匀，糯米的弹、猪油的香，油条的脆

可以回味很久

一般糯米饭上都是肉末

这家是肉丝，比较特别

松糕选了芝麻味，口感扎实

是甜丝丝的米粉香，还带着微微咸

因为里面直接包入了肥肉

不过朋友说，要想吃松糕可以去“矮人松糕”

除了传统的红豆、芝麻

现在还出了很多肉松咸蛋黄之类的“网红口味”

甜口豆腐脑还是第一次吃

加了糖又加了薄荷水

凉凉清爽适合夏天

2.长人馄饨铺

地址｜解放街号

营业时间｜6:00～22:00

温州人有言“长人馄饨，矮人松糕”

这也是一家温州无人不知的老店了

鲜肉馄饨现点现包

还能买了冷冻的带走

看着个头大，其实肉不多

都藏在了褶子里

汤底加上香干紫菜蛋皮

清淡又不夺肉味

马蹄锅贴则完全是温州的特色了

馅以马蹄为主，脆脆弹弹“小清新”

皮子也Q弹，整体是清淡的口味

单蘸醋有些淡口，果然得调酱油醋才好

3.扁头灯盏糕

地址｜鼓楼街2号（解放街口）

营业时间｜～18:00

长人馄饨铺对面，就是这家灯盏糕

门面看着不起眼，却挂了一溜儿奖牌

感觉江浙很多城市都有这道小吃

宁波叫萝卜丝饼，杭州叫油墩儿

就是把白萝卜丝加上面糊

配上不同的佐料，下锅炸制

不过懂妹觉得，个头和馅料丰富程度

灯盏糕得算个中翘楚

“咸蛋黄牛肉口味？

我小时候都没有这么多味道！”

温州姑娘说。现炸的灯盏糕真是烫手，香气惹人犯罪

但这家的萝卜丝去掉了水分

咬起来脆脆仿佛萝卜干

比起来懂妹更喜欢偏软一些的口感。不过中间一整颗咸蛋黄，实在！

猪油糕也很诱人

糯米粉加上黑芝麻两面煎黄

抹一层厚厚的白糖来吃，香得来～

4.陈辉鱼圆店

地址｜五马街3号

营业时间｜07:00～次日01:00

温州再往南，都爱吃鱼圆

不过，温州鱼圆和福州厦门都不一样

是把鱼糜刨成条状汆熟

这家也是温州朋友推荐的鱼圆老店

就在五马步行街边上的小巷里

窄窄的楼梯，还有点危房的感觉……

鱼圆是手工做的，除了弹弹的口感

有时候还能吃到货真价实的鱼肉

不过，懂妹最喜欢的还是鱼饼啦

切片蒸熟蘸点醋，一个字，鲜～

5.守英猪脏粉

地址｜仓桥街号

营业时间｜24小时

小伙伴问我“要吃猪脏粉吗”我说不爱吃粉

直到路过守英……“真香”

老店开在菜市场边饭点已过，队伍还是络绎不绝得自己找位置拼桌温州人民似乎也习惯了猪脏粉和骨头原来都是按价钱喊于是跟着本地人要了15元的粉，10元的骨

带着手套啃骨头最好吃当然是骨边肉！一面粉糯一面脆弹，早已炖得入味啃完肉还得拿吸管嗦掉骨髓满屋子都“啧啧有声”

15元招牌猪脏粉已经足够吃大肠头、猪血、大蒜而已大肠清爽有肥糯、猪血QQ有嚼劲米粉筋道脆弹唯一要挑刺就是汤头味精加了多不过老店大都如此

桌上放满各种酱料辣油、黄豆酱、醋、豆瓣辣酱可以自己“DIY”口味

6.仓桥街炒粉干

地址｜仓桥街16号

营业时间｜10：00～24:00

是家老店，开了许多年

附近的阿伯阿嬷排队很长

都是三份四份地打包带走

阿姨一人掌勺

粉干比较细，完全不粘连

料也是足足的

虾干、鸡蛋、肉丝……

朋友说，以前高中的时候

宵夜就是炒粉干＋芋艿排骨汤

现在这炒粉干，还是小时候的味道

7.排队烧饼

地址｜仓桥街18号

营业时间｜07:00～17:00

炒粉干的隔壁名字更朴实

叫做“排队烧饼”

去的时候倒是没排队

可墙上的奖状照样不少……

吹爆刚从炉子里拿出来的干菜烧饼

也太薄太脆了！

“啪”地掰开，在嘴里脆得跳舞

芝麻糖小烧饼也惊喜连连

皮子酥脆，里面则是货真价实的猪油白糖

藏着粒粒白芝麻，香极了

8.益展坊海鲜楼

地址｜划龙桥路龙汇广场2楼

营业时间｜17:00～次日02:00

来温州，不吃海鲜大排档是不完整的

本地人都知道

要想不排队吃上益展坊

必须得在5点钟，正式营业前进店

别看这些大圆桌都空着

其实全被吃宵夜的人订完了

我们两个妹子被安排去了麻将桌

竟然还是景观位？

明档点菜全靠眼力

虽说是禁渔期

要想吃鱼吃蟹也不难

无非就是价钱贵点

亮闪闪的鲳鱼，自己挑一条吧！

看看懂妹的眼力怎样

温州江蟹生，好吃！

把新鲜的梭子蟹切块

用酒、酱油、白糖、米醋…腌制半小时

直接上桌，只轻轻一嘬

鲜甜的蟹肉就滑到舌头上

盐焗油螺是这家的特色

得用牙签用力挑，才能挑出螺肉

很紧实，微微的盐味衬出了螺的鲜甜

看，懂妹挑的鲳鱼不错吧

还带着满满的鱼籽呢

肉么，嫩到筷子一夹就断了

细到嘴巴一抿就化了……

据说大排档的最后

一定要用温州拌面来收尾

拌面份量也太大了！

用的猪油，加了醋，肉末，豆芽

脆生生又清爽

9.芙蓉冷饮

地址｜杏花路号

营业时间｜24小时

温州人的夏天啊

必须得有泡泡和杏仁腐

外地人肯定一头雾水：泡泡是啥？

可以算炸串，也可以算烧烤

是把串串先炸再烤，再加佐料

味道还真是特别好

你们知道为什么这张图画风和上面都不一样吗？

因为一上桌就秒空了！

杏仁腐也是温州独有的糖水

吃起来像果冻，再加上各种水果

配着泡泡来一杯，别提多过瘾了

photoby三桥大团子

要是有兴趣尝试

还得试试温州独有的鸡蛋冰淇淋

没错，就是生鸡蛋拌冰淇淋

朋友so~爱，我是欣赏不来

photoby三桥大团子

10.莲莲熟食

地址｜鹿马街道瓦市巷号

营业时间｜06:00～18:30

吃了这么多，当然不能独享啦

要买伴手礼别去连锁的初旭

推荐大家来这家莲莲熟食

他们的鸭舌又软又糯，好吃得很

带回编辑部一下子就被瓜分完了……

photoby三桥大团子

他们家的鸭舌也可以抽真空

带长途也不用担心会坏

当然，如果你能早起

瓦市巷菜市场也很值得逛！

据说这已经是拆迁整改后的模样了

但依然有着满满的烟火气

朋友说，每次回温州

还是会去以前常吃的小店

“出了温州就吃不到的味道”

最怕的是哪次回来，小店被拆迁了

好像啊，只要这些味道还在

故乡就一点都没有变

懂

当然，温州的小吃

远远不止懂妹打卡的这些

综合了各家网友的推荐

列出下面这张list

看看有么有你心目中的TOP.1?

兰兰早点

地址

上陡门2组团-号

营业时间

05：00~11:00

三姐妹早餐店

地址

府学巷88号

营业时间

05:00~12:30

兰香糯米饭

地址上陡门7组团20幢号

营业时间

05：00~11:00

锦泓老字号猪脏粉

地址

花柳塘58号东联大厦1层

营业时间

18:00~次日04:00

矮人松糕

地址

小南门虞师里号

营业时间

06:30~17:30

大王灯盏糕

地址

解放街号

营业时间

09：00~19:00

高盈严铭粽子老店

地址

县前头路兴文里路交叉口西南角

营业时间

05:30~22:00

县前汤圆店

地址

县前头号

营业时间

06:00~20:00

矮平点心店

地址

矮凳脚路4号附近

营业时间

10:00~20:30

打绳米面老店

地址

学院中路号

营业时间

06:00~20:00

哈皮粑粑杏仁腐

地址

府前街人民中路号瓯悦广场3楼

营业时间

11:00~22:00

无招牌

地址

象山门街双桂小区12幢号

营业时间

17:30~24:00

正亮海鲜

地址

人民西路号

营业时间

16:00~次日03:00

当然咯这次懂妹还去了好几家精品咖啡馆

不得不说，温州的咖啡馆，非常厉害！

想看的话，点个右下角“在看”

懂妹立马就写出来喔！！！

-来，懂妹带你逛遍杭州-

个人

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