大家好我是一个故事今天做的是红烧鲳鱼，希望大家喜欢，喜欢我的菜的就用你发财之手点个小爱心，写个评论吧下面就看看我是怎么做的。红烧鲳鱼营养丰富，肉多刺少，老少皆宜

准备食材，鲳鱼处理干净鱼的两面切田字花刀，这样方便入味，再均匀撒一层面粉，生姜切片、蒜蓉、葱花备用。

起锅烧油、油热后，加入鱼，煎至两面金黄加入适量热水放入葱姜蒜，花椒，八角加料酒生抽、老抽醋白糖，盐、大火烧开，转中小火焖煮15到18分钟，大火收汁即可。

怎么样筒单又爽口的红烧鲳鱼你学会了吗？