人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，如果真的少吃了一顿。会对身体有影响吗？

比如说当你经常跳过一顿饭时，你的身体可能会适应较少的能量摄入，并调整代谢过程。这可能会导致你的新陈代谢变慢，使你更容易存储脂肪，并增加体重控制的困难。有些人在跳过一顿饭后会出现饥饿感增加的情况，可能会导致在下一餐时食量过大，出现餐后暴饮暴食的问题。

这样的饮食模式可能会给身体带来负担，增加消化不良、胃部不适等问题的风险。跳过一顿饭可能会导致饥饿感，特别是当你的身体在一个较长的时间段内没有食物供应时。这可能会使你感到疲倦、无精打采，甚至头晕或头痛。

此外，没有及时的能量补充可能导致血糖水平下降，影响你的注意力和思维能力。特别是当你跳过的是一顿含有重要营养素的餐饮时。例如，如果你跳过了晚餐，你可能会缺乏蛋白质、脂肪和其他重要的营养素。这可能会影响你的身体功能和免疫系统的正常运作。

每天只吃一顿饭，增加30%的全因死亡风险，增加83%的心血管病死亡风险；

每天吃两顿饭的人，增加7%的全因死亡风险和10%的心血管死亡风险。

通常一日三餐的黄金比例是：

早餐：占总热量的25%-30%

午餐：占总热量的35%-40%

晚餐：占总热量的25%-30%

在这个比例中，每餐都应该包含适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪。这个比例有助于保持血糖的稳定，提供持续的能量供应，并促进身体的正常功能。

一日三餐到底该怎么吃呢？

早餐应该选择易消化的食物

酸奶和水果：可以选择低脂或无脂酸奶，加入新鲜水果切片，如草莓、蓝莓、香蕉等。这个组合既清爽又提供了蛋白质和纤维。

冰淇淋果汁：用新鲜水果和冰块搅拌制成果汁，再加入一小勺低脂冰淇淋。这个冷饮既可以解暑，又可以提供维生素和矿物质。

沙拉：夏季是蔬菜水果的丰收季节，可以选择新鲜的蔬菜和水果制作沙拉。可以加入一些坚果、芝麻酱或橄榄油作为调味，提供丰富的营养。

粥：夏季也可以选择一些清淡的粥类，如绿豆粥、薏米粥或小米粥。可以加入些许水果或果仁作为点缀，提供口感和口味的变化。

中餐应该选择清淡、清爽的食物

凉拌菜：凉拌菜是夏季非常适合的一道菜，可以选择蔬菜、豆腐、海鲜等进行凉拌，再加入适量的酱汁和调料，清爽又开胃。

冷面或凉面：冷面或凉面是夏季非常受欢迎的中餐选择，可以选择荞麦面、红薯粉条等制作，再加入蔬菜和调味料，清凉可口。

清蒸鱼：清蒸鱼是一道健康、清淡的夏季中餐，可以选择鲈鱼、鲳鱼等鱼类，加入姜蒜和清汤进行蒸制，保持鱼肉的鲜嫩和营养。

烤串：夏季也适合享受一些烤串，可以选择鸡肉、牛肉、蔬菜等进行烤制，再加入一些调味料和蘸料，美味又解馋。

晚餐多选素菜类的食物

清炖汤：选择清淡的蔬菜或鱼肉制作的清炖汤，如冬瓜鸡汤、番茄鱼汤等。这样的汤既可以提供水分，又可以补充营养。

素炒蔬菜：选择各种蔬菜进行简单炒制，加入适量的调味料，保留蔬菜的原汁原味。可以选择青菜、豆芽、黄瓜等蔬菜。

素食寿司：选择寿司卷或寿司碗，使用蔬菜、豆腐等素食材料制作，搭配酱汁和海苔，营养丰富又清爽。

此外，人们可以多选择一些清爽的汤类，如冷酸辣汤、海带豆腐汤等，或者一些凉拌海鲜、冷拌豆腐等。

你的一日三餐吃对了吗？