香煎刀鲳鱼

原料：刀鲳鱼、面粉、盐、食用油。

做法步骤：

第1步、刀鲳鱼去头和内脏洗净

第2步、切成小块加半勺盐腌一下，十五分钟左右即可

第3步、面粉加水和盐和成面糊

第4步、平底锅刷一层油，鱼沾满面糊放进锅里

第5步、一面煎至凝固即可翻面，不断翻面至两面焦黄

第6步、出锅开吃，特别香

来自美食天下Candy小迪啊的作品。