煎焗白鲳鱼

原料：白鲳鱼、姜、葱、酱油、油。

做法步骤：

第1步、白鲳鱼洗净，沥干水分备用。

第2步、热锅下油，放入姜片，爆一下，再放入白鲳鱼。

第3步、一面煎至金黄，翻面煎另一面。

第4步、待两面煎好，装出备用。

第5步、在鱼里放入糖，酱油，待电饭煲里的饭快熟时放入局5分钟，加入葱花，再局一会即可。

来自美食天下欢欢洛洛的作品。