梅干菜烤黑长鳞婆子鲳鱼By小小计划原料：梅干菜G黑长鳞鲳鱼半个料酒适量，姜蒜末适量红辣椒5个生抽适量，红糖适量色拉油60G盐适量（或不加）做法：1先把梅干菜提前清洗浸泡一个小时备用2把黑长鳞鲳鱼去鳞去掉鱼鳍等，清洗干净后切成麻将牌大小块状备用3姜蒜末提前切好，红辣椒切段备用4热锅下油，放入葱姜末爆香5放入黑长鳞婆子鲳鱼油略煎一会，翻面6淋入适量的料酒7放入沥干水分的梅干菜8倒入适量的生抽9放入适量的红糖10加入红辣椒翻炒一下，倒入适量的清水盖上焖煮一会，至汤汁收的差不多了出锅11装盆原料：梅干菜、黑长鳞鲳鱼、姜末、蒜末、红辣椒、料酒、色拉油、红糖、生抽、盐。做法步骤：第1步、先把梅干菜提前清洗浸泡一个小时备用。第2步、把黑长鳞鲳鱼去鳞去掉鱼鳍等，清洗干净后切成麻将牌大小块状备用。第3步、姜蒜末提前切好，红辣椒切段备用。第4步、热锅下油，放入葱姜末爆香。第5步、放入黑长鳞婆子鲳鱼油略煎一会，翻面。第6步、淋入适量的料酒。第7步、7放入沥干水分的梅干菜。第8步、倒入适量的生抽。第9步、放入适量的红糖。第10步、加入红辣椒翻炒一下，倒入适量的清水盖上焖煮一会，至汤汁收的差不多了出锅。第11步、装盆。小贴士：TIPS：1、此道菜品盐可加或不加，根据生抽品牌与口感适当调整。2、这是一道海鲜鱼类的肉类做法，属于创意菜肴。来自美食天下小小计划的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkyy/8345.html