虽然南方人一般对面食不是太感兴趣,但是有了海鲜的加盟,顿时可以让一碗平淡无奇的面条活色生香起来。在梅雨绵绵的初夏时节,来上一碗鲜美丰富的海鲜面,是不是想想都觉得很美好呢?很多海鲜面店家,都可以根据顾客的需求自由添加海鲜,那么问题来了,这么多的美味海鲜,你会在你的碗里放哪些海鲜呢?给大家一些备选项目吧!1、活皮虾非常受宁波人喜欢的一种硬壳虾。这种虾盐水红艳,煮熟后在面条里成为颜值担当,粉红中带点雪花点,因为是野生的深水海虾,所以味道弹牙而鲜美。2、马鲛鱼马鲛鱼味道鲜美,肉质厚实。切片后用油微煎到两面金黄备用,放入面条里鲜味十足,口感扎实。3、梭子蟹宁波人叫白蟹,鲜白蟹肉质是一丝丝的,甜润鲜美,煮熟后颜色红艳,非常漂亮霸气。4、蛏子蛏子肉质鲜美肥硕,洁白的颜色也非常好看。在面汤里浸泡得肥美润泽,味道非常不错。5、虾蛄宁波人叫杂水泊,也叫虾皮蛋筒。是宁波人比较喜欢的小海鲜,虽然吃起来有点麻烦,但肉质肥硕鲜美,用来做海鲜面味道一流。6、花蛤因为价格便宜,所以几乎是任何一碗宁波海鲜面里的标配,但只要养净泥沙,味道还是鲜美可口的。7、小白虾小白虾颜色洁白,口感鲜美有韧性,比较适合下面条,所以也是很多海鲜面里的常客。7、蛤蜊蛤蜊肉质比花蛤更加鲜嫩,泥沙也相对比较少。重要的是蛤蜊能让面汤变得非常鲜美。8、鱿鱼仔长了膏的鱿鱼仔身体圆润肥胖,味道鲜美弹牙,非常适合下面条,口感脆嫩鲜美的鱿鱼仔和面条一起吃非常带劲。9、蛎黄宁波人喜欢把牡蛎叫作蛎黄“,一般可以直接蘸酱油生食,下载面条里也是非常鲜美可口的。10、鲳鱼宁波经常吃的银鲳肉质细嫩肥厚,刺少味美。所以也常常被下到海鲜面中,那是非常的豪华大气,光是银亮的颜色就让人胃口大开。11、小黄鱼小黄鱼是宁波人非常熟悉的海鲜,肉质鲜美细嫩,颜色金黄。是海鲜面里常见的配角。12、淡菜夏季大量上市,价格实惠,味道也不错,取肉放入面条,能增添汤头的鲜味。13、虾潺也叫豆腐鱼,肉质特细嫩,刺少味美,用来下面条非常好吃。是不是已经流口水了呢?赶紧选上几种,来下一碗海鲜面吧!
转载请注明:
http://www.aideyishus.com/lkyy/8306.html