当前位置: 鲳鱼 >> 鲳鱼的习性 >> 来自渤海的白鲳鱼,是一种鲜美的小海鲜
我们都知道鲳鱼是一种看起来很扁的海鲜鱼类,而且还是大小也不过一个成年人的手掌大小的海鲜鱼类,但是虽然小但是也是海鲜鱼类需要收拾的,有的人却说一共就那么大不用收拾了!那么到底需要不需要去内脏呢?
其实白鲳鱼虽然小也是需要去内脏的,从鱼鳍下方的小孔用剪刀向鱼头剪开就可以了,见到鱼腮左右的地方就可以看见里面的内脏了,用手将里面的一团东西拉出来就好了,那就是白鲳鱼的内脏团了,接下来就是身体里的黑膜了,用手一撕就能撕下来否则会有腥味。
虽然小但是也是有鱼鳃的可以直接用手撕下来,如果不知道鱼鳃在哪那也就不用做海鲜了!因为做海鲜的一定知道鱼鳃在哪!所以就不科普鱼鳃的位置了!
所以虽然鲳鱼很小,但是也是要去内脏去鱼鳃的啊!不然会很腥的影响味道!