糖醋鲳鱼

醋甜口味最是难忘。

原料：鲳鱼、姜、蒜、油、酱油、醋、糖、胡椒粉、番茄酱。

做法步骤：

第1步、准备:鲳鱼，姜，蒜。

第2步、将鲳鱼处理好，划花刀，抹一层淀粉。

第3步、热锅放油稍微多一点，将鱼放入锅里煎制。

第4步、煎两面金黄。

第5步、放入姜蒜爆出香味。

第6步、调番茄酱，胡椒粉。

第7步、糖，醋。

第8步、酱油，然后加一碗清水大火烧开。

第9步、大约烧五分钟左右，酱汁浓稠，鱼裹满酱汁，入味即可。

第10步、成品图。

来自美食天下琪_fXjZ8E2的作品。