当前位置: 鲳鱼 >> 鲳鱼的种类 >> 农村新生儿过满月宴席,看看主家酒席都上什
老公这边的亲戚给小孩做满月宴办酒席就再他家,晚上我夫妇二人带着三宝便步行前往。
老公掏出大红包,一番推搡,终是没有收下。现如今的满月宴、度晬宴、十六岁成人礼、老人做寿等,很多人家都不收礼金了,大伙就图个热闹,你家我家有事聚在一起方显人气,这是泉州人很豪爽大气作风。
19点来早了,泉州的酒席没有20点,似乎都开不了宴。但亲朋友好,不早来捧场那不够意思,我们就先围着坐下,吃点瓜子,小菜,聊聊家常,也是蛮不错的。
无聊之余看到桌上摆了个菜单,看来今晚菜色应该还是不错的,挺邻桌再闲聊,这些菜是元一桌。朋友们觉得这个菜色,这样的价格,会贵吗?
女儿超级喜欢炸醋肉,今天的前菜刚好有它,很合她的胃口,简直吃的停不下来了。
第一道菜是水果拼盘,奇异果+草莓,草莓现在刚好是在成熟的时候,非常的甜。(按风俗第一道菜应该是甜汤的。上的水果拼盘有点奇怪。)
第二道菜是章鱼拼九节虾,章鱼粘上芥末,简直了。
第三道菜是重头戏龙虾蒸粉丝,别人吃龙虾,我吃粉丝,知道为什么吗?因为龙虾精华都被粉丝吸收了,一般人我不告诉他。
第四道是八宝饭,满月必需又的一道菜。如果是生日宴的话就是上卤面。
第四道鱼翅盅,喝了白酒,吃一盅鱼翅是不错的选择。
第五道闽南佛跳墙,现在这道菜再我们这边的酒席出场率非常高,一般都是买店里做好的,然后拿过来直接蒸就可以吃的,所以一点不考验厨师。
第六道菜清蒸斗鲳鱼,这个鱼肉质非常好,一斤得一百多块钱。一般还真不舍得吃,最后我连鱼头都给吃掉了。真的是已经有点饱了。
菜已经上了一般,闽南人最爱的划拳也开始要进入高潮了。看那一杯杯红酒下肚,就知道他们不是来吃菜的,人家是来喝酒的。
第七道菜是豆腐蒸角蟹。非常鲜甜,最爱啃蟹脚,我们是跟几个阿么做一块,蟹脚全都归我了。满足!!
第八道菜是扇贝扣鱼鳔,之前佛跳墙里面有吃了好几块鱼鳔,这道餐的话基本没几个人吃,有点浪费。
第九道菜是叉烧包,里面的肉非常香。
第十道是海螺排骨菌菇汤,汤头非常好喝,还有它那个菌菇不知道叫什么,吃起来脆脆的。很是不错,撑着肚子喝了两碗。
第十一道是椒盐羊排拼秋葵,已经吃到最后面了,说实话都吃不下了。所以又是剩下一大盘。
第十二道是红牛,也是最后一道菜了。基本没人喝,好在这个饮料是可以退回批发商哪里的,不会浪费。
酒席完毕,余留一些爱喝的男人继续嗨。
踏着夜色散步回家,这个看不见月亮的夜晚,有个小生命的满月让生活亮彩万分,感恩生命的降临。
朋友们你们那边的宴席是什么样的呢?欢迎晒图交流,让大家看到各自地方的风土人情。欢迎评论区一起讨论,话仙(闲聊的意思)!